Сообственно жара, пить хочется, кола и т.п. отметается, пиво тоже не совсем в тему, ессно много употребляю жидкости и остановился на квасе. И возник вопрос, вреден ли он и как отрицательно влияет на организм?

натуральный думаю не вреден в отличае от водки на Руси квас пили всегда. так называемые квасные напитки вредны так же как всякие колы.... однако если за рулем от кваса все же стоит воздержаться т.к. квас все таки продукт живого брожения.

натуральный квас точно полезен:
В квасе содержится много витаминов B1 и E, что объясняет его полезные свойства. В квасе также содержатся ценные ферменты.

Содержание алкоголя в дрожжевом (на дрожжевом хлебе) сорте кваса: от 0,7 % об. до 2,6 %об [4]. Квас не рекомендуют использовать при циррозе печени, гастрите и гипертонии (источник не указан).

Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам — молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы.

Квас, как продукт кисломолочного брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятстует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус. Квас может использоваться даже как пища — в голодные годы он спасал людей от истощения.
(с) http://ru.wikipedia.org/wiki/Квас

(25)+100
Если квас домашний, тогда полезен.

Хотя квас тоже рулит. И пиво и квас называли в своё время жидким хлебом.

Можно дома делать в больших 10 литровых бутылях самому. Закваска в магазинах продается.

Я в любое время года пью чайный гриб, ну а летом еще и кислый квас с хреном. Та сладкая бурда, которая в бочках продается, ничего общего с квасом не имеет. С утречка холодненького литр выпьешь и хорошо становится. А с похмелья чайный гриб вообще просто песня, три литра с небольшими промежутками как здрасьте пролетают.

Прежде чем приравнивать квас к пепси и другим подобным "ядер-колам", почитали бы википедию для начала. Вообще, сравнивать квас с газировкой, все равно, что приравнять пиво к алкогольным кокителям аля ягуар...

Квас хорош - но именно хороший домашний.
В разумных дозах, естественно :-)

Слава тебе Господи!Дожили до вопроса вреден ли квас!Это совет премьера подействовал,что-ли?Ну вы даете!все полезно В МЕРУ!!!

(0)Если не считать что там много сахара

2-3 раза в год можно

Для утоления жажды пью одно из следующего:
* Квас. Только тот который брожения в металлических банках. В пластике не беру.
* Швепс лимонный (одного глотка обычно на долго хватает), так сказать - "рот пополоскать".
* Холодный чай, сваренный по турецки и слегка подсоленный.
* Вода с лимоном и со льдом.


Чайный гриб - давно это было...не помню... возни с ним много.

домашний, собственного приготовления - полезен.

Если квас вреден, то пиво вобще яд