Такие красивые названия. Так хочеться пойти в европейские рестораны и раскошелиться на ползарплаты.
Но стоять они этого?

Сам приготовь) Еще на эклеры тратиться в европейском ресторане

Не люблю это... Лучше тоже самое организовать Дома и поесть от Души.
А не давиться в ресторане кухней, сомнительного качества и с размером с горошину :)
Зато оченно большой ценой.

— Но ведь это же равиолли.
— Ну они же пельмени!
— Да, но ведь они все-таки равиолли!
— Михалыч — сначала они — пель-ме-ни. А потом уже все остальное. Михалыч, ну это пельмени!..
— М-да, равиолли…

макароны с фаршем, пельмени, соленое мясо, булочка, печень трески...

"Только гренка не может стоить 8 долларов. А крутон - может!"(с)
Равиоли, кстати, это те же пельмени, которыми в студенчестве каждый питался, только размером меньше.

Сделать харакири и напихать туда хачапури

(4) Фуа-гра - это не печень трески :)))

Когда забегаю в Метро какой-нибудь, и смотрю на эти бесконечные полки с полуфабрикатами для ресторанов..как-то приходит понимаение, что в наших ресторанах (я про провинцию) повара не напрягаются в принципе, насыпал из разных пакетов вот тебе и дефлопе-равиоли-лазанья

(7) один хрен ))

"Лучшее дефлопе в Москве" (с)

(7) Да. Это циррозная гусиная печень :))

(10) Дефлопе оказывается выдумання еда. Я как дурак сегодня хотел себе заказать дефлопе :)

(12) Просто его на земле очень мало :)))

от нашей базы, недалеко пельменная, так там никакие равиоли и рядом не стояли, божественные пельмени по 55 руб. порция

Действительно выглядит как в фильме "О чем говорять мужчины" :)
wiki:Кухня_Франции

(4)как бы Лазанья это не макароны с фаршем. Там особый сорт сыра нужен.
Это как бы пирог

а вообще - в раше не умеют готовить - наши повара не занимают первые места.
Вот балет - то да - ценится.
От кухни в кафе у меня частенько изжога...

Миша опять завел свою любимую пластинку, то есть ты уверен что в италии тебя в паршивой забегаловке какой-нибудь не отравят

(17) У каждой кухни есть своя фишка.
У украинцев борщ, у казахов бешбармак, у татаров азу, у итальянцев спагетти, у узбеков плов, у русских пельмены, у корейцов всякие горькие салаты.

(17) Изжога - это скорее проблемы твоего здоровья, а не поваров :)))

вот говорят "Лазанья, равиоли, дефлопе,круассан, фуа-гра, эклер и др." - это выдуманная еда. Есть отечественная альтернатива.
Но вот парадокс - Французская кухня ценится, а наша - нет! Французских повара с 1812 года у нас в почете.

Теща 7 лет в Италии жила. Готовила - там борщ им нравится - называется капустный суп со свеклой, Щи - просто капустный суп.
Холодец они не понимают - она хозяйке сделала - та сказала - пожалуйста, вы больше не готовте замороженный бульон - мы такое не едим и холодный бульон тоже не делайте (окрошка)

(16) вот именно, что как бы

(0) Вот тебе еще красивые названия.
Макраме, пассатижи, оригами, баурсаки

(20)хм...возможно - но дома редко бывает. а в кафе - часто. Наверно гады масло старое используют и некачественное

Блюманже с профитролями рулят )))
Хотя вся еда по сути своей фигня, а через три-четыре часа, так точно фигня!!!

Еда как еда.

лучшая еда - еда приготовленная любящими, чистыми руками )

(24) Я даже сейчас не вспомню, от чего у меня бывает изжога, хотя бывает и в макдак захожу и всякую гадость типа хычинов и шавермы люблю :))). Помню что бывает, но от чего - не вспомнить.

вот у меня от макдака изжоги нет. а от ростикса есть. да изжога вообще крайне редко бывает а вот от ростикса сколько не пробовал всегда. вот и думайте из чего или на чем там готовят

(0) Только сейчас заметил фразу: "Так хочеться пойти в европейские рестораны и раскошелиться на ползарплаты" - ты так мало зарабатываешь? :)))

(27) будешь давиться и сдерживать тошноту, но делать вид что очень вкусно ))

(30) Наверное он имел в виду что хочется так много потратить.

Кто бы чем бы пузо ни набивал, всё равно все выходят на вязкие каши на воде и отварные протёртые овощи.

Ну вот дефлоппе не существует и фуа-гра не пробовала, а все остальное еда как еда, ничего необычного. Думаю, что гусиная печень мало чем отличается от печени, к примеру, куриной.

(28) у меня только от беременности изжога бывает

Лазанья очень нравится.

(34) Там вся фишка не в том, чья это печень - гуся или курицы, а в том, что она циррозная, т.к. для фуа-гры гуся или курицу специально откармливают.

(21) холодный бульон (окрошка)?!!!
Там же квас (ну кефир, хотя некоторые на минералке делают). Интересно, кстати, квас в Италии есть?

(37) Причем насильно :)
Так написано в описании :)

(38) есть

(37) по вкусу как жир

(34)есть мнение, что круассан бывает только во Франции. То, что здесь продают под видом круассана - банальная булка.

(38) то ли миша гонит, то ли его теща готовить не умеет

(34)>> Думаю, что гусиная печень мало чем отличается от печени, к примеру, куриной.

Чуствую 1с-ца!
Я икру красную и черную не пробовала, но ела минтаевую. Так как и то и то рыба - думаю не сильно отличается...

(43)как она мне рассказала - так и я рассказал. В Италии не был

Шняга всё это, пельмени, шашлык, жареная картошечка с курицей - вкусно, полезно, недорого....

Не могу сказать, что испытываю какой-то пиетет от названий или собственно этих блюд.

(44) Я, в отличие от тебя, икру пробовала и красную и черную. И скажу, что особого экстаза от этих деликатесов не испытывала. Так что еда это просто еда и ничего больше.

(48) еда - основное удовольствие в нашей жизни

(49) а водка, пиво?

(49)Еще секс
(46)жареное - не полезно.

(48) Для экстаза её надо не пробовать, а есть ложками :))

(48)Ну молодец что попробовала, а я ел.
И еще - не смотря что Чита глубокая периферия - где в Азии (честно даже не нашел на карте), но все же не думаю что с культурой там так плохо. Хотя, конечно если в Китай ездить на шоп-туры - тады вопросов нет. Ты подрасти, подучись...

(46) фотку свою покажи насколько это все полезно))
любой вегетарианец от твоего меню будет в шоке =)

(49) вот почему у тебя ник povar, а не alfons )))

(0) названия заманчивые, потому что слова нерусские )
(46) жаренная картошка и курица просто очень полезны, привет холестерин :)

Все это конечно хорошо, но только в исполнении французов. Как бы русские ни готовили, все равно получится как в (4) :)

(57)лучшее высказывание - записал )))

(57) Лазанья и равиоли - итальянские блюда

(57) и кто вам готовил из французских поваров ?

(57) страдаете русофобией? :)))

(57)Сойти за умного не вышло: лазанья - из Италии

(59) Лазанья по узбекски - чучвара.
Ну как, красиво звучить? :)

(61)Чё сразу русофобией то. Тоже самое можно за америкосов сказать - мол сокка не пыжатся, все одно гамбургер выходит :)

(63)Чучвара - это равиоли :)

(65) Да, точно!

(53) Плохо искал значит, раз не нашел. Странная позиция - раз не в столице живу, значит безграмотная) В Китае, кстати, весьма неплохо кормят. Но знаменитая утка по-пекински тоже, хоть и вкусная вещь, эффекта "вау" не вызвала)

(67)Утка по-пекински - парадное блюдо. Есть большие сомнения, что тебе удалось поесть правильную утку.

(68)+100 )))

(68) В Пекине - удалось) Давайте тогда разделять - шоу, которое мне показали, подавая эту утку, и саму утку.

(70)На парадных обедах шоу не показывают. Шоу - для туристов.
Пекинскую утку всего лишь разрезают перед гостем.

(71) О боже, вы еще и к словам цепляетесь) Ну хорошо, вы умные и грамотные, а я темная деревенщина)
Я очень рада тому, что вы так много знаете о пекинской утке, фуа-гра и икре) Просто счастлива)) Наслаждайтесь друг другом и дальше)

(72)Я не ел пекинскую утку. Хотя и был в московской Пекинской утке :)

утку не ел, но осуждаю

Главное закажи: "дефлопе из палабы с семечками кациуса с крутоном", «Баграсьон протёртый под соусом бариоль», «Маленькие волованы с тушеными раками», «Дюбари из свежей пьемонской суграмы», «Альбуфра в листьях молодого бахтауронга» и «Гофрет с мелко-нарезанными валеримами под соусом из прогадры».

Вот. ))))

(0) А вообще интересней самому приготовить. Но сам грешен - иногда тянет зайти и "че нить этакое" заказать. )))

Утку ел. Не китайскую, а домашнюю, с любовью нафаршированную блинами с фаршем. И не надо переться в китай.

уток штук 10 еще в морозильной камере валяется, никто их не жрет

(78) наделай котлет, будь мужиком, блеать!

(79) Правильно. Я сегодня куриные зразы буду делать. С грибами. А то заладили - фуагра, равиоли...

(79) не, они мелкие - дикие, котлеты - гавно, надо в беконе чтоли их запечь с гречкой

(81) охотник?

дробь тока не доставай - так есть интереснее

Лазанья копеечное блюдо. Можно и самому приготовить

(84) лазанья - это наша запеканка с макаронами почти )

Регулярно хожу в типа японское кафе - очень вкусные стейки там готовят и десерт.) Ну и горчица зеленая понравилась, даже домой купил,- беру на рыбалку: сало копченое, васаби, коньячог.))

присоединюсь к вышесказанному любителем тушеной курочки да с жареным картофанчиком... вот это еда, да под водочку :) а всякие дефлопе, круасаны это так... пернул и нету их

(86) а сам роллы не крутишь? прикольное занятие, периодически накручиваю угря или просто слабосоленую рыбку какую.. вкусно..

(87) жареная кортошка таки фаствуд. Можно побаловаться, но не каждую ж неделю.

(89) Это как и на чем жарить. А на шкварках, поджарки картофельные с солёным огурчиком и подобающим напитком, и чтобы обязательно в сковордке подали. Не такой уж и фастфуд.

(90)"подали" ?
Дома жрать надо :) тем более жареную картошку

свои пельмени вкуснее "равиолей" :)
лазанья ничего так себе. мы периодически ездим в итальянский когда готовить лень - я беру лазанью или пасту.
разок сходить на попробовать можно

Из западной кухни в моем рационе прижились стейки. Причем, хорошо так прижились :) Жаль, только не везде их готовят хорошо.
А всякая фуагра и прочие крутоны еда для эстетствующих пи..ов. Мое рабоче-крестьянское происхождение не позволяет оценить эти блюда.

Самые правильные кухни: грузинская, узбекская, татарская, корейская, итальянская, американская и конечно же русская

(90) блин... жрать хочу :)))))

ну и винегрет

(93) что из американской посоветуешь?

для любителей красивых названий http://bambina88.livejournal.com/269873.html
все готовлю сам. в заведениях жру редко и обычно что попало.

(96) бифштекс :)

Лазанья, равиоли, круассан и эклер это обычная хавка. Такая же "экзотика" как наш борщ за бугром. Фуагра ещё может и претендует на что-то, но сейчас тоже очень доступна и гораздо дешевле икры осетровых, например. Все равно постоянно жрать её тупо не захочется, жирная очень. А дефлопе не знаю что такое.

Обычная и

(98) ничего, что само название блюда немецкое?

(99) Значить не смотрел "Очем говорять мужчины" :)

Кстати. Сейчас очень "модно" хавать суши к месту и не к месту. Все такие спецы что ппц. Рыба там почти везде из океана. Ближайший океан (по крайней мере к Киеву) - далеко. Какой свежести в сушах рыба?

(100) давно ли? 100% английское название. Одно из центровых англо-саксонских блюд

(100) вообще-то английское - beef (говядина), steaks (куски)

(96) америкосы одни гамбургеры жрут)

(101) Смотрел, в смысле не знаю что это.

(102) Мои товарищи с Владика брезгуют в московские суши ходить.

(106) невнимательно смотрел )
это вымышленное блюдо, как раз из этого фильма

(96)Салат Цезарь

(105) Это штамп. На самом деле они в жрачке очень преуспели. И далеко не только в области фаст-фуда.

+(110) Даже больше не они, а мексиканцы которые приезжают туда гастерами.

(110) угу, будучи в Мексике на отдыхе, как раз наблюдал как питаются американцы в отеле, коих там больше 90%

(91) А что дома еду подать не могут? Например, любимая жена и настол накроет и прикатит его к телеку, в которм хоккей или футбол кажут.

(112) Ну будучи там же, американцы тоже могли бы сделать вывод, что русские только водку кушают.

(113)Будь мужиком! Сам жарь себе картофан. Не позволяй женщине переводить продукты!

(114) в Мексике нет водки ) там текила или мескаль )

(115) Я ленюсь с недавних пор, очень ленюсь. Не подали, ну и ладно, на работе завтра поем.

(0)кусок свинины на чугунной сковороде квашенная (не маринованная а именно квашенная) капуста и водка - вот правильная еда, а в сабже отрава всё кроме эклера

(118) свинина маст дай - говядина форева :)

(119) +1 :)

у американцев очень вкусная еда ... так они взяли всё самое лучшее из кухонь европейских народов ... да и не только европейских ...

(121) Огласите список пожалуйста

(121) это, собственно, проистекает из их истории. Ирландцы, итальянцы, англичане, армяне, евреи, мексиканцы и т.д.

(122)Чизкейк

(122) ДжекДениелс

попкорн )

http://nnm.ru/blogs/etam/samye-merzkie-delikatesy-mira/

(122)список чего?

(128) Вкусных американских блюд. Именно американских, а не стыренных из других кухн.

(129) уже упомянутый салат "Цезарь"

(130) В классическом виде (листья салата, сухари и анчоусы + кисло-пряный соус) его и жрать-то никто не будет

(129) назови хоть одно чистое национальное блюдо. Современные кухни очень сильно переплетены дуг с другом

(129)ты внематочно 121 прочитал?

(132) Лягушки допустим. Азиатская кухня сильно выделяется среди прочих. Даже кухни Китая и Японии отличаются. Но соглашусь с тем, что сейчас смешение идет оч. быстрыми темпами.

(18) А tripadvisor для чего существует?

(131) не совсем. Пшеничные гренки, листья салата, тертый пармезан и соус. Анчоусов в классическом салате не было никогда

(134) да не сейчас, а оно всегда шло, как народы кочевать стали, так и кухни смешивались, естественно внося коррективы с особенностями местной флоры/вауны

(136) и как "Это" вообще жрут ? Фу бля..

(138) чаще всего еще курицу добавляют )

(133) Ты даешь список или нет? :)

(140) "Ну тупыыее..." (с) Задорнов М.

(140)еще раз ... для особых ... у них нет своей кухни ... но если ты думаешь, что пицца по-американски тоже самое блюдо что и пицца по-итальнски ... ты очень сильно заблуждаешься

(142) Хорошо, пусть будет так.
Ну буд мужиком, дай сисок наконецто!

(142) американская намного вкусней

+(143) сисок - список

Арбуз с хлебом, помидоры с сахаром, где такое есть?

(142) Американской кухней можно считать только кухню коренного населения - индейцев.

(145) Оговорка по Фрейду, не скрывай своих истинных мыслей!

(147) Жаренный буйвол? Медвежья нога?-)

+ Филе из бледнолицых?

(149) смотри что едят те же мексиканцы (кукурузные лепешки, блюда из говядины, бобов картошки, томатов), вот тебе и американская национальная кухня

Вполне себе еда. Вкус зависит от исполнителя гораздо более чем от рецепта. Почти все можно повторить дома. Уж лазанью с равиоли точно ) Лазанья у меня дежурное блюдо.

(143) Сиськи в тесте - это вкусно, захотелось сисек в тесте... (с) :)))

(151) В кино показывают, когда у них там обед какой-то семейный, много блюд из овощей вроде как, пюре вроде присутствует, а вот чтоб мяса много было, не припоминается...

чизкейк, гумбо, чили с мясом, тако, тыквенный пирог, запеченая индейка, барбекю, стейки ...хватает?

(149) Некоторые характерные блюда североамериканских индейцев:

   en:Corn bread — Кукурузный хлеб
   en:Nokake — Нокаке — алгонкинские кукурузные лепёшки
   Жареный хлеб — основан на ингредиентах, которые распространяются среди индейцев в резервациях, является традиционным для обрядов пау-вау.
   en:Bean bread — Бобовый хлеб, изготавливается из кукурузной муки и бобов; популярен в племени чероки
   en:Black drink — Чёрный напиток или «аси» — церемониальный напиток юго-востока США, изготавливается из Yaupon Holly
   en:Succotash — Суккоташ, состоит из трёх компонентов: бобы «лима», томаты и кукуруза
   Пеммикан — концентрированный продукт, состоящий из высушенного и растёртого в порошок мяса, сушёных ягод и жира
   en:Psindamoakan — Псиндамоакан, пища охотников племени ленапе, изготавливается из слегка поджаренной кукурузной муки с кленовым сахаром
   en:Bird brain stew — тушёный птичий мозг, блюдо племени кри[1]
   en:Buffalo stew — тушёное мясо буйвола, блюдо племени лакота, также называется Tanka-me-a-lo [2]
   en:Acorn mush — суфле из желудей, блюдо народа мивок [3]
   en:Wojape — Уоджапе (уохапе), пудинг индейцев равнины (центральная часть США) из размятых варёных ягод
   en:Jerky — Вяленое мясо, или «джерки» — как мясо млекопитающих, так и копчёные полоски лососёвого мяса
   en:Piki bread — Пики (хлеб) — блюдо народа хопи
   en:Green chili stew — тушёный зелёный перец чили
   en:Mutton stew — тушёная ягнятина, блюдо народа навахо
   en:Pueblo bread — Хлеб пуэбло
   en:Walrus Flipper Soup — суп из плавников моржа, блюдо эскимосов.
   en:Stink Fish — вонючая рыба, блюдо эскимосов из сушёной рыбы, которая закапывается на определённое время, и употребляется в пищу после «созревания». Аналогичное блюдо существует у народов Скандинавии.
   en:Salted Salmon — солёный лосось, блюдо эскимосов, лосось замачивается на несколько месяцев в сильно концентрированной солёной воде, пока не пропитывается солью.
   en:Akutaq — акутак, или «мороженое эскимосов», изготавливается из жира и мяса оленя-карибу или лося, а также ягод, тюленьего жира, иногда рыбы. Все компоненты взбиваются и смешиваются со снегом или водой.

(155) тако - мексиканское блюдо

а чизкейк из Британии, на сколько помню

барбекю - обрусевший шашлык. Нашел чем удивить

а вот запеченную индейку попробовал бы

(160)А кто на вскидку вспомнит русскую кухню ? :)))

(161) хрен с маслом

(161) Буженина, пожарские котлеты, бефстроганов, телятина «Орлов», уха, сбитень, и т.д. и т.п. :))

(161) окрошка, холодец, квас )

(157)стехас был когда-то мексикой ...да и мексика вроде как к америке относиться

(161) Пироги забыли упомянуть, открытые и закрытые.

(165) Мексиканцы половину своей территории потеряли после войны с США в 19 веке

(129) Читай Рекса Стаута. У него в одной из книг Ниро Вульф рассказывал именно про американскую кухню.

(167)это к чему?

(169) это к твоей фразе, что Техас был когда-то мексиканской территорией. Но Мексика к США не относится

сообственно при чем здесь сша ... мы говорим о кухне народов сша?

говорили про американскую кухню, а это как раз и есть кухня США

Америка еще и Южная есть, там кухня тоже, в общем, американская

Начали вообще про американцев и гамбургеры - США.
Можно зайти на вики и почитать, что есть американская кухня - это разнообразные стили приготовления пищи в США.
Причем здесь континенты?

(174) Главное, чтобы на политику не перевели :)))

(174)собственно начали с того, что кто-то стал утверждать в американской кухне кроме гамбургеров ничего нет ...

(177) не ничего нет, а едят много гамбургеров )

(161) "Щи да каша - пища наша". Квашеная капуста. Солёные огурцы. Солёные грибы. Сметана.

(172) про США никто не говорил - говорили просто про американскую, поэтому skunk скорее прав :-)

(180) американская кухня - это кухня США ) и к ней не относится мексиканская, аргентинская, бразильская или еще какая-либо из кухонь народов Серверной или Южной Америки

(181) Весьма спорное и категоричное определение

блин, ну погугли тогда "американская кухня" и поймешь о чем я )

(181) тогда итальянская, испанская и немецкая наверное не относятся к европейской кухне?

(184) см 183

(183) ну первая же ссылка (например - в википедии) сильно отличается от того, что ты говорил в (105), так что в таком случае тебя можно с таким же успехом послать в гугль :-)