Добрый день, при записи справочника, если все обязательные поля заполнены, у элемента галочка "подтверждено" = истина.
и в этот момент (когда карточка стала подтвержденной) должно придти сообщение на почту некоторым пользователям, сообщающее. что карточка подтверждена

как это правильно сделать? Модуль объекта? Или подписка на событие?

В подписке добавляй запись в регистр сведений типа "Уведомления".
Потом отдельным рег.заданием рассылай письма.

(0) Смотря какая конфа
В некоторых уже такое есть или "почти есть"

(2) ТП7

(3) Я бы в подсистемах и общих модулях (в т.ч. в коде) поискал нечто вроде Уведомления, Рассылки писем и т.д.
Скорее всего готового нет, но вероятно уже есть нужные подписки на события или просто код который можно перекрыть при записи
А так же вероятно есть уже регламентные, надо только создавать объекты/записи чтобы туда подсунуть