Можно ли с клавиатуры вводить символы валют?
Доллар США
Евро
Китайский юань
Рубль

Можно. ZOG не запрещает.

$ доллар США
англ. раскладка Shift-4

€ ЕВРО
Английский язык ввода - Alt+0128 (на цифровой клавиатуре)
Русский язык ввода - Alt+0136

¥ китайский юань
на англ. раскладке: ALT+0165

₽ российский рубль
рус.раскладка Right Alt-8

¥ - это японская йена, тащемта

(3) У них одинаковое обозначение

$
€
¥
₽

я скопировал, с клавиатуры получилось набрать только доллар

Юань, он вот такой 元

(5)
Для евро и юаня (йены) надо использовать левый Alt и цифры с цифровой клавиатуры.
Для рубля надо использовать правый Alt и обычную цифру 8.
Раскладка клавиатуры важна.

В Word можно использовать меню Вставка / Символ / Другие символы / Денежные единицы.

(4) Ага, уже нашел