В договорах есть дата "исполнения обязательств по договору". Есть ли какой-то стандартный метод для оповещения пользователей(по электронной почте), что этот срок наступает?
Или нужно сделать фоновое задание, которое раз в день будет пробегаться по всем документам?

Есть

(27) Конечно есть. Называется "Рассылка оповещений о просроченной задолженности".

(1) а где?
(2) а в какой конфигурации?

Пишется ручками

(4) т.е. мой "второй вариант"?

(3) Вооот, понимаешь, да? :))

(5) не совсем. Фоновое задание не сможет ничего сделать раз в день без какой либо обработки. Нужно написать обработку для рассылки писем по нужным тебе адресам с заданными условиями. И эту обработку повесить на "фоновое задание"

(7) не, ну это самой собой.

(3) у меня в базе