Торговля и Склад 7.7
Формирую отчет на сегодняшнюю дату, в итоге в отчет попадают заявки с 2006 года, которые были отменены. Документ отмены заявки имеется. Почему так происходит?

(0) удалили исходные заявки (пометили на удаление, распровели). а документ "отмена заявок" по прежнему сохранил унутре себя записи по отмене заявок - вот эти записи и вылезли. так как результат стал ненулевой.
.
проблема вообще решается быстро - возьми любую проблемную заявку и по кнопке "действия" в ней запусти "отчет о состоянии заявки". и радуйся.
.
также может быть, что в ноль сведены количества, но не сведены суммы. или наоборот.
.
и еще всякое/вселякое.
.
есть такойц отчет который называется "ведомость по заявкам" (ни инфостарте) - взять его и будет видно  дополнительно движения по заявкам...

Хорошо бы взять в интернете любую обработку для просмотра регистров и посмотреть состояние регистров Заявки, ЗаявкиЗаказы, РезервыТМЦ. Они все три участвуют в отчете "Заявки покупателей". Возможно, что конфигурация кем-то доработана и кто-то из регистров некорректно закрывается.

(1) "проблема вообще решается быстро - возьми любую проблемную заявку и по кнопке "действия" в ней запусти "отчет о состоянии заявки". и радуйся. " - чему радоваться то? Пишет "Документ не проведен" и ничего не формирует.
"также может быть, что в ноль сведены количества, но не сведены суммы. или наоборот. " - там документ вообще пустой.
(2) вот и мне жутко хочется глянуть в регистры....

(3) >> вот и мне жутко хочется глянуть в регистры....
В чем проблема? RegPrint с диска ИТС. Нет его, так любой поисковик просто завалит ссылками на обработки для просмотра регистров.
Вот с первой же страницы результатов поиска:
http://www.lessons1c.ru/files/21-otchreg77.html
http://servicebook.pro/market-place/prosmotr-registrov/

(3) я подозревал, что исходная заявка не проведена. поэтому - смотри структуру подчиненности - возможно есть корректирующие заявки, которые делали движения по исходной заявке в минус. ну и если заявка не проведена - по ней не должно быть проведенного документа отмены - а он со слов в (0) - есть. поэтому заявка и не закрыта - по ней есть минусовые итоги.