Как Windows определяет какой программой редактировать файл?

расширения одинаковые.

Расширение файлов одинаковые а иконки разные:
http://i002.radikal.ru/1012/77/3e28c89a77d3.jpg

(1) смею предположить, что скрыты двойные расширения, или оно по сигнатуре файла определяется.

(0) Открой Word-овский файл в блокноте и поищи по тексту microsoft. Сразу поймешь почему именно так происходит.

Подозреваю что последний файл вообще .lnk

(1) Подтверждаю.
У меня ситуация повторяется.

да, у хтма и хмля есть такой преанализ заголовков. как он реализован - хз. там в венде куча компонентов интегрировано, объяснять долго. тебя что-то не устраивает?

это влияет <meta name=ProgId content=Word.Document>

Значит windows на лету лезет внутрь файла.

(7) удалил <meta name=ProgId content=Word.Document>
ярлык не изменился
удалил еще
<meta name=Generator content="Microsoft Word 11">
<meta name=Originator content="Microsoft Word 11">
значек стал обычным htm ярлыком. Открыл для редактирования файла Ворд запустился. Значит еще глубже где то метки есть.

(6) Все устаревает!
Просто думаю как эту особенность можно применить в деле, есть база данных предприятия (локальный интернет (интранет)), может таким способом будет удобно хранить документы, и просматривать удобно (в браузере), сразу текст документа видно. И вытащить файл из базы, как документ Ворд тоже вроде не проблема.
Причем если сохранить вордовский документ в этом формате то по весу он на треть меньше чем doc, и запакованный в zip тоже меньше чем запакованный doc.

Все ли форматирование документа (doc) сохранится если его сохранить как htm (из ворда естественно), а потом сохранить обратно как doc.
?