сабж.
Давно вопрос мучает! А так как 1С-ники знают все интересно их мнение.
Вот порох, бумажные деньги изобрели, а простую ложку - не смогли?
И если уж сами не дошли - что же не заимствовали у европейцев? Ведь многие так и продолжают есть!

у них почти нет блюд которые нужно есть ложкой.

палочки удобнее и гигиеничнее

так много не сожрешь. имхо.

палочки - уменьшенный вид оружия

(3) посмотри с какой скоростью едят

() это ты с непривычки много не сожрешь. а они ими работают как экскаватор

(1)любое блюдо можно есть ложкой. Даже макароны!
А вот рис - еще суметь надо!

Нечего было заимствовать, т.к. вилка у европейцев появилась только в 10 века.

Если им ложки дать - то жратвы не напасешься

(7) можно и нужно это разные вещи

(0) "Вот порох, бумажные деньги изобрели, а простую ложку - не смогли?"
вот он, снобизм европейца.
К сведению: палочкам есть удобнее, если умеешь.
Я умею есть и вилкой (с детства:)), и палочками, палочкам мне нравится больше.

Конечно, я не так владею палочками, как китайцы, которые даже суп едят палочками, причем очень эффективно

(8)ну ладно вилка! А ложка то известна давно. И в азии даже! там то они ее видели!

ложка не нужна - потому ее и нет

(1) ты хотел сказать, в мире вообще почти нет блюд, которые нужно есть ложкой.

(11)я например палочки тока по ТВ видел. Но не могу представить извращенный вкус - есть ими!

(15) "Я Пастернака не читал, но осуждаю!" (С)

(13)это почему же! А рис есть! Сейчас в Китае уже едят по нормальному - ложкой. Но не все еще!

(0) а это точно известно что они ложки не изобрели ?
В ресторанах суп с ложкой дают. И в японских и в китайских.

Ну а есть макароны ложкой - глупее чем рис палочками.

Кстати рис палочками очень даже хорошо кушается, надо только ближе к тарелке наклоняться и затягивать

А они палочки моют? Или выстругал, пожрал, выкинул...Я слышал, что там были попытки как-то перевести на что-то другое, так как они целые леса сводят...

(14) кстати да...
супы это преимущественно славянское блюдо

(11) И кто быстрее тарелку щей съест. Я ложкой или китаец палочкой?

(11)Блин, интересно. А как суп то палочками есть можно? Там же полости нет? Где жидкость собирается? Или просто вымакиваешь палочками суп?

(19)дешевые выкидывают. А насчет леса - да! У них его нет. Пластиковые палочки внедряют

(21) ши это чисто славянское блюдо :)
никто в мире его не ест

(22)Наверно как кошка языком. Главное скорость-жидкость по инерции будет подаваться

(22) Быстрыми движениями создают восходящую струю...

(22) В мультике "Кунг-фу панда" они лапшу палочками сжирали, а бульон выпивали через край.

(20) гы) луковый, например.
(21) китаец. У них скорость бешеная.
(22) они сначала съедают палочками всю гущу, потом через край выпивают бульон. Таковы их культурные традиции)

(26)Супы они едят лошками...)))

(22) ты посмотри в чем суп подается - в пиалах, выпивается жидкое, а густое естся палочками, в Азии все супы так едят, причем могут густоту есть вообще руками. (например Узбекистан, Казахстан)

(30)не понятно что руками есть лучше - так арабы рис едят и узбеки. А потом об халат.

Но китайцы более цивилизанные. А до ложки так и не дошли. Наверно сейчас не едят - что бы не оскорбить предков

(12) В Азии называют вилка или ложка, в зависимости от того, как сложить ладонь :-)

(31) блин, ну ты даешь.
я, конечно, знал про влияние просмотра "Дом-2", но чтоб настолько...

читай по губам: палочками есть не менее УДОБНО, чем ложкой

вообще палочки - это просто те же пальцы... причем мужчины могли выбирать, чем есть, палочками или руками, допускалось и то, и то... а женщины только палочками... где-то когда-то читал...

(28) У меня ложка большая.

(22) Нормально палочками суп. Даже быстрее, чем ложкой :-) То, что можно подцепить, вылавливаешь, остальное - через край допиваешь :-)

(31) Культурные не об халат, а об собаку, далее она себя вылизывает и полная чистота...

Азиаты держат теннисные ракетки "пером"... И еще у них иероглифы вместо букв... И глаза узкие... И кожа желтая...

(36) тем более учитывая какие у них супы ...
малюска выловил, водичку выпил :))

(31) лучше прокусить артерию м выпить кровь.
а потом порвать клыками на куски и кусками же заглотить.

ПС. особо ленивые вообще заглатывают целиком

У китайцев «бросить пару палок» означает «психануть и отказаться от ужина

(41) Т.е. вместо ужина...?

(0) Потому что у них глаза узкие.

(42) главное что бы без гомосятины

кстати, палочки они держат тоже особым образом, масируя какую то точку, которая благотворно влияет на организм при еде

Если есть или пить малыми порциями, то насыщение/жажда происходят при меньших затратах на еду и жидкость  А переедание как известно на пользу не идет.
Вот похоже исторически восточные люди быстрее подошли к принципам правильного приема пищи.

а вот русские не изобрели вилок с ножами. Потому что ели щи да каши. Ну и картошку варёную.

(45) Чего только не придумают, чтобы ложкой не пользоваться

А круче всех арабы со своей шаурмой. Ни палочки не нужны ни вилки с ложками

(0) Предполагаю, что они ленивые просто, палочки проще в изготовлении.

(50) И их мыть не надо.

На руси была поговорка: "Лаптем щи хлебаем... бла-бла-бла"

Почему на руси лаптями суп ели? :)

У китайцев есть поговорка: "В один рот двух ложек не впихнешь."

Почему китайцы ели ложками?

(28)2. Брехня. У нормальных людей скорость поглощения пищи лимитируется не скоростью подноса порций ко рту, а скоростью её пережёвывания...

Почему у них такие маленькие рты?

(54) А скорость пережевывания от чего зависит. Да и зачем суп жевать?

Или ложки большие?

(52) Не "ели", а "хлебали"

(15)А вот, ИМНИП, во Въетнаме палочки вообще металлические. Чуть толще вязальных спиц. Вот ими есть заколебёшься....

Лапоть п_о_х_л_е_б_а_т_ь давали тем, кто про ложки не знал.

(0) у каких европейцев им заимствовать? Когда в Китае уже была государственность, в Европе еще полуобезьяны зверей сырыми жрали. Без вилок и ложек.

(0) Ну вообще палочками есть прикольно, и готовить тоже удобно.

"-когда начнется всемирный голод?
--когда китайцы начнут есть ложками"
© анекдот 1980-х

а вот почему на руси так супы любили,
мясо было мало, экономили?

(0) Вопрос стоимости и гигиены.

(64) в хорошем супе мяса дофига

(66) меньше чем в нормальное европейском блюде...
да и дешевая свинина в основном

(64) Это в европе экономили и варили луковый суп, а на Руси щи завсегда с мясом.

(67)Ну да, это не лягушки какие-нибудь...

(67) Не ври. В солянке мало мяса?

(68) они супы вообще практически не едят...
и каши тоже...
это все наше, национальное...

у нас мясные национальные блюда какие?
пельмени?
вот... мясо и то засунули в хлеб

(67) Очень дорого было мясо. По этому и обычай был такой - если кто-то случайно, кроме главы семейства, кусочек мяса урвал, тому ложкой деревянной полбу.

(70) одна вода

(67) бугага))) не умеешь готовить - не позорься)
суп обычно варят из говядины как раз.

(72) вот и раскрыли тайну назначения ложки :))

(74) ога из косточки :P

(73) Такие как ты и катошку кидают. Посмотри, я рецепт выкладывал.

(77) я вообще не любитель поесть ...
но супы и каши это славянские блюда, больше их никто особо в мире не готовит

(71)
Характерным для русской народной кухни является приготовление крупных кусков мяса, зажаривание целыми тушками молочных поросят, домашней птицы. Этому способствовала конструкция русской духовой печи. Способ жарки был прост и вместе с тем очень разумен. Кусок мяса или тушку птицы помещали в печь и фактически запекали, периодически поливая вытапливающимися из них жиром и мясным соком.

(52) Неправильно. Правильно "не лаптем щи хлебает" - значит, человек не дурак и не хуже других.

Супы - во всех кухнях есть. Есть даже особый раздел - холодные супы. А вот кашки - это да. Щи да каша - пища наша.

(81) супы мало похожи на наши ...
только названием

(78)Англичанам с их овсянкой (porridge) расскажи...

Супы - это французское. У нас щи, щи, борщи, солянки. В деревнях пищу, которую нужно было хл[буква е]бать называли хл[буква ё]бово (антимспам фильтр на это слово срабатывает :)).

(50) Они настолько ленивы, что предпочитают, чтоб палочки для них изготавливали читинские зэки :-) А вообще, китайцы свои леса берегут и палочки закупают из России.

(82) Что доказать то хочешь? Что русская кухня на другие не похожа?

(68) абсолютное большинство населения до 19 века мяса практически не видели. Открою тайну - и картошка не исконно русское блюдо. И хлеб был не всегда.

Да что вы все про суп!
Хотя бы рис взять!
В Азии едят руками - понять можно - удобно, ложку не надо мыть, а халат под рукой.
А палочками то как! Это нереально. Нет, конечно и обезьн учат ложкой пользоваться, но китайцы не хотят признать это преимущество.

+ перевод леса - палочки как правило выкидывают

(87)согласен - в наших сказках тока репа и брюква

Гуляш - к примеру тоже суп, но густой и сейчас считается вторым блюдом.

(86)
а) у нас мало национальных мясных блюд
б) другим особо ложки не нужны
:)

(88)Они тупые генетически неполноценные унтерменши... Это тебя успокоит?

(90) Как говорил Черчиль - суп должен быть прозрачен. По аналогии получается, что и жульен можно назвать супом, но только очень густым.

(0) они фанатично придерживаются традиций и возводят обычные вещи в ряд религии, а божественные палочки уже нельзя отменить.

(87) Так и щи, не на каждый день еда была.

имхо палочками удобнее ковыряцца в носу

Мороженое тоже суп... Только застывший...

(90) для него ложка не обязательна...
в чехии его собирают кнедликами

(88) палочками рис нормуль, только у них он не рассыпчатый или в него яйцо добавляют

100

нифига себе какая популярная тема в Яндексе:
http://yandex.ru/yandsearch?rpt=rad&text=%CF%EE%F7%E5%EC%F3+%EA%E8%F2%E0%E9%F6%FB+%E5%E4%FF%F2+%EF%E0%EB%EE%F7%EA%E0%EC%E8&numdoc=0&lr=62

(0) дык гораздо удобнее вилки это рраз (несколько лет ел только палочками). И у них же не одна тарелка, а десятки мелких на столе - из всех по чуть. Это ддва. Ко всему прочему для пищеварения очень полезно есть маленькими порциями, а не половниками, так как часть пищи расщепляется только в щелочной среде за счет слюноотделения (крахмалы-углеводы), а не кислотной желудка.

"Позднее палочки стали заменой черпака с длинной ручкой, который назывался «би». Если раньше готовую пищу извлекали из посуды этой ложкой, то с появлением палочек необходимость в ней отпала."

Т.е. ложка у них тоже была.

"Из чего были изготовлены первые палочки для еды, можно догадаться по их названию «куайцзу», содержащему корень со значением «бамбук». Бамбуковый ствол расщеплялся надвое, и его половинки складывались, в результате палочки напоминали щипчики. Раздельную форму куайцзу обрели значительно позже, и в таком виде остались до наших времён."
...
"Традицию есть палочками у китайцев переняли японцы, корейцы, вьетнамцы и другие народы Востока, но произошло это лишь в ХII веке. В каждой из этих стран палочки выглядят по-разному. Японские хаси тоже изготавливаются из дерева, но они короче китайских куайцзу и имеют более заостренные концы. Корейцы едят очень тонкими палочками, сделанными в основном из металла.
Считается, что палочки развивают мелкую моторику, а она напрямую влияет на умственные способности ребенка. Поэтому китайцы с малых лет воспитывают у детей желание овладевать палочками для еды: держать китайские палочки ребенок начинает с годовалого возраста."

Я рад что тема так понравилась народу.
Я знал, что самые простые вопросы и секс захватывают мозг 1с-ников!
)))

палочками есть для здоровья полезнее... медленнее съедаешь и чувство насыщение приходит одновременно с насыщением =) Без переедания.

(102) Углеводы не от кислотности расщепляются... и не во рту, а как раз начиная с желудка

(79) Пельмени это китайское блюдо.

(107) " только в щелочной среде " не равно "от кислотности расщепляются" )

(108) Вареное мясо в тесте есть практически во всех кухнях.

(110) "Предположительно, родиной пельменей является Китай, где они первоначально назывались цзяо цзы."
wiki:Пельмени

(111) ну тогда я не знаю не одного нац. мясного блюда

(11)Китай родина слонов

(112) ммм... пирожки ?

(114) wiki:Беляш ?

(99) ни чего туда не добавляют. Просто он других сортов.

Ложки у них есть. Короткие такие и высокие иногда. Обычно из керамики. По традиции, как я наблюдал, суп у них подается в конце трапезы, что для нас не очень привычно.

http://modna.com.ua/images/resource/posuda/51/1/lozhka-kitajskaya-krasnaya-5703.jpeg

wiki:Кулебяка

(117) О_о !

(117)не катит! Ее Лужков запатентовал

(0) Очевидно же -- чтобы жрать поменьше...

Вот еще, очень вкусные:
wiki:Расстегай

(109) отношение среды в кислотную или щелочную называется кислотностью среды

+(121) Процитирую вики )
"В открытую середину расстегая после выпечки наливали растопленное масло или мясной или рыбный бульон с шинкованной зеленью петрушки. Затем начинку из вязиги или из риса с луком и крутыми яйцами прикрывали кусочком рыбы — отварной каспийской осетрины или малосольной печорской семги и закрашивали налимьей печенкой."

Пока одни жрут, другие размножаются

Ну и, наверное, король среди русских пирогов с мясом - это курник (но не то нечто непонятное, что под этим именем в магазинах продается).

(118) В русской кухне чисто мясных блюд (навроде шашлыка) действительно мало. Разве жаркое по-домашнему или что-то подобное. Но как составляющая часть других блюд очень распространена: пироги, каши, супы и т. д.

+(125) Но до конца не определился, откуда название "курник":
либо от "курится", либо от "курицы". Все же склоняюсь к первому варианту.

(111) Равиоли, хинкали к примеру

Кулебяку забыли!

(129) см (117)

(111) пельмени - блюдо коренных народов сибири.
есть еще манты - крупные такие пельмени.

Еще есть равиоли

Еще есть позы

(131) Не лингвист, хз кому принадлежит слово "пельмень". но вареное тесто с мясом есть практически во многих кухнях.

Еще есть хинкали

На Урале были еще уральские пельмени - ушки или хлебные уши.

(134) +1

Как и пироги с мясом.

Но вот блины (не блинчики!) с красной икрой - изобретение чисто русское. )

(138) Опять же блины или их разновидности есть в разных кухнях. И даже с начинкой. Мне больше с малосольной красной рыбой нравятся.

+(136) Очень интересно выглядит подача этих ушек (жаренных, с различной начинкой: грибы различные, мясо, мясо красных или белых рыб и т.д.) к какому-либо блюду вместо хлеба.

(138)Блины тоже много где известны. Французские крепы, панкейки и так далее. А что намазать - дело вкуса.

(138) а мы её - ложками... :)

(138)Если есть желание гордиться русской кухней, даю наводки: щи, каша, репа паренная и сбитень.

(56)Скорость пережёвывания - от самой пищи, скорости жевания, целостности зубов, правильности прикуса... Суп в моём понимании не только жижа, а пережёвывание - не только для измельчения пищи

(135)и гёдза

(107)Под действием ферментов слюны начинается переваривание углеводов.

(141) Различия все же есть. Оригинальным не буду процитирую Похлебкина:
"Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока), поскольку для блинов употребляется весьма разжиженное тесто. Еще более увеличивают объем этого теста дрожжи. Встречающееся ныне использование соды для блинов заимствовано с Запада сравнительно недавно и несвойственно русской кухне. Русские блины отличаются совершенно особой консистенцией, они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и при этом как бы полупрозрачны, с четко различимым рисунком многочисленных пор. Такие блины как губка впитывают в себя растопленное масло, сметану, отчего делаются сочными, лоснящимися и вкусными."

Что еще можно вспомнить из русской кухни, так это пироги с визигой и уху опеканную (не тройная и не по царская).

(148) Вот облизнись. OFF: Кундюмы

(104) При всем развитии мелкой моторики - мозгов им не хватает. Если их меньше 5ти - ничего решить не могут, да еще и не понимают друг друга.

P.S.
Может они суп и едят палочками, но я таких не видел. Может где-то в глубинке есть такие специалисты...

P.S.2
Вот пожрать для них святая обязанность, если китаец не пообедает вовремя, то абсолютно ничего сделать не может. И жрут они везде, где их застал обед.

Вообще, свиньи редкостные. Говорить с полным ртом и схаркивать на тротуар под ноги - в прядке вещей.

(149) Супер! Вот их-то как раз и не довелось попробовать. )

У нас в Белоруссии есть ещё смажань - очень похоже на пиццу. Из пышного теста небольшие лепёшки, в них погружают начинку (грибы, лук, мясо, курятина), сверху поливается яйцом, запекается в печи.

(150) суп на самом деле едят палочками. и не только в глубинках.
только имеется ввиду что едят палочками содержимое супа, а сам суп пьют через край тарелки (которая в форме пиалы)

а на счет свиней - просто у них такая культура

(150) А ты с кем общался? По видимому это говорит о твоем круге общения. Люди то разные бывают.

(154) нет, они все такие.

Прикольный рассказ, показывающий разницу в культурах (в т.ч. и в культуре приема пищи):

Антон Павлович Чехов. Глупый француз

http://lib.ru/LITRA/CHEHOW/r_francuz.txt

Имхо . Красота в ПростотЕ.

(157) Когда как. Иногда и суси охота покушать, а иногда и фрикассе куриное.

(150) "Вообще, свиньи редкостные...схаркивать на тротуар под ноги - в прядке вещей"

Судишь со своей колокольни о чужой культуре, считая свою абсолютно верной, вершиной мироздания. Кстати, тебя наши предки лет так 200 назад побили бы, за то, что бреешься, например. Назвали бы "скобленым рылом".

Насчет того, что "китайцы сплевывают, как свиньи". В китайской традиционной медицине, которой уже тысячи лет, постулируется, что глотать мокроту - вредно для здоровья. Её надо сплевывать. ПОЭТОМУ в Китае цивилизованный китаец её сплёвывает, а неграмотный варвар, типа тебя, наплевательски относящийся к своему здоровью - глотает. Ясно?

(0) Мне нравится есть палочками, очень удобно и приятно. История появления палочек - в (104)

Ложки у китайцев есть, они ими едят супы. Формы ложек отличается от наших.

(47) в каком веке в Россию завезли картошку ?

(0) В командировке мучался первые два дня, поскольку вилок не было в принципе. Официанты дико ржали над нами. Затем приноровился. В принципе ничего особенного. Супы у них есть, но в нашем понимании - это не суп, жидкая похлебка, к ней дают что-то типа ложки.  

"Ведь многие так и продолжают есть!"
А они так и будут есть. Традиции свои блюдут строго.

(162)ты бы им через переводчика объяснил что они тупые - раз вилки не изобрели

:) кг/ам

(163) Вряд ли бы поверили. Дело в том, что китайцы до сих пор считают "не-китайцев" варварами, дураками, лаоваями.

(165) Абсолютно точно. В Пекине (столице!) не все администраторы владеют английским, не говоря уж про русский. Интересовался почему. Ответ - вам надо, вы и изучайте китайский..

(0) Я знаю, почему китайцы едят палочками. Специально для тебя, чтобы ты озаботился этим вопросом и не давал никому с ним покоя.

(167)Это еще что! у меня масса вопросов!

(0)Ничо вы не понимаете. У китайцев-японцев рис другого сорта растёт, он более клейкий.  Поэтому они палочками скатывают рисовый шарик - и подцепляют палочками.

В Средней Азии - ваще плов едят руками.

В "просвященной" Европе узнали про вилку, когда вернулись из крестовых походов с трофеями, взятыми у арабов.

Попробую ещё раз...китайцы едят суп ложками...
фарфоровыми...
Никого не убедил?

http://yandex.ru/yandsearch?clid=41129&text=чем+китайцы+едят+суп&lr=2
Яндекс считает что Китайцы едят суп из детей... палочками :)

(172)Причём едят только девочек...

(0) Вот она ложка...
http://www.alarab.net/pics/2008/11/11/081111190614ChineseSoup11108p.jpg

(172)какая мерзость - испортил настроение

(170) думаешь, они только рис едят? Удивишься, но кухня у них в 100 раз разнообразнее, чем у нас

(176) Спец в русской кухне?

ПО, а не В...

(178) В общем можно и так и так. Смысл, конечно, будет различаться, но суть вопроса меняться не будет.

(177) Нет, не спец.
Вообще, я имею ввиду не рецепты в пухлых книгах, которых может и тысячи, но таких блюд никто никогда в жизни не пробовал. А реальное разнообразие, которое люди кушают каждый день.
У меня жена в прошлом году месяц в Пекине на учебе была, рассказывала. Там кафешек, закусочных - на каждом углу по 10, а между углами по 50. Народ в них питается ежедневно, а не "по праздникам", потому как очень дешево. Ну аж у про разнообразие китайской кухни чего рассказывать.

(180) Почему не пробовал )? Зависит от человека и его кругозора и предпочтений. Кто-то видит разнообразие одной кухни и ее хвалит, кто-то другой. Могу заверить, что на своем веку только одних чаев (русских, на травах, листьях, почках, ягодах, фруктах, коих немерено) перепробовал множество, не говоря уж о других блюдах.

(180)Китайская кухня ОЧЕНЬ разнообразна!

К (182) http://blog.kp.ru/users/2923501/post105979582

(183) Ну это уже изврат и каннибализм. Если же его исключить, от отечественная кухня будет не менее разнообразна. Как сказал один мудрый человек про грибы, что не съедобных не существует, а рецепты их приготовления и использования в различных блюдах неизмеримо. А помнит, кто, что можно кушать стебель (ближе к корневищу) лопуха и использовать его в блюдах?

В общем разнообразие в меню возникает не от хорошей жизни. Потом уже открытия в съедобности и способе употребления переходят в обычный рацион.

(183) Уверяю тебя, что такое блюдо - не самое часо употребляемое в Поднебесной.

(184) "разнообразие в меню возникает не от хорошей жизни"
А я думал, от хорошей.

В Китае очень сильная кулинарная традиция. Китайцы умеют и любят готовить, умеют и любят есть. Что-то, а этого у них не отнять. У нас - намного проще, "по-быстрому", всухомятку зачастую. Для китайца - это нонсенс. Как без полноценного обеда то???

(185) Причем, в блюдах Китая обязтельно должны учитываться законы сочетаемости инь-янь, какое блюдо в случае какой болезни лучше употреблять.

(185)как мой знакомый говорил - я по простому - брюхо забил по быстрому чем нидь и ладно! Все равно на унитаз идти

(187) И эти люди критикуют китайцев за то что те не едят ложками!

(186) Уверяю вас, у нас так же любят хорошо, вкусно и разнообразно покушать и есть соотв. заведения. Сведущие люди знаю, что у хорошего ресторана есть еще закрытое меню, публике не показывающегося и оно иногда достигает весьма внушительных размеров, и все это ресторан готов и может приготовить.

(188) Почитайте Гиляровского "Москва и москвичи", как русские купцы питались.

http://lib.ru/RUSSLIT/GILQROWSKIJ/gilqrowskij.txt_with-big-pictures.html

(189) Ну не знаю, может и так.
Лично мне кажется, что традиции русской кухни умерли вместе с Российской Империей. Почитаешь классиков, там в любом придорожном кабачке такие блюда подают к обеду, что куда там нынешним московским ресторанам.

(190) Я говорю про то, как СЕЙЧАС дела обстоят, а не как 100 лет назад

+(190)
"      Так был описан в одной из ненапечатанных "Поэм о Москве" этот храм обжорства:
     А на Тверской в дворце роскошном Елисеев
     Привлек толпы несметные народа
     Блестящей выставкой колбас, печений, лакомств...
     Ряды окороков, копченых и вареных,
     Индейки, фаршированные гуси,
     Колбасы с чесноком, с фисташками и перцем,
     Сыры всех возрастов -- и честер, и швейцарский,
     И жидкий бри, и пармезон гранитный...
     Приказчик Алексей Ильич старается у фруктов,
     Уложенных душистой пирамидой,
     Наполнивших корзины в пестрых лентах...
     Здесь все -- от кальвиля французского с гербами
     До ананасов и невиданных японских вишен. "

(192) И при чём имею ввиду кухню не для избранных нуворишей, а для обычных людей.

(192) И сейчас так же. Просто вы наверное в других кругах вращаетесь )

(195) Наверно. В нашей фирме я один из немногих, кто обедать в ресторан ходит. 90% сотрудников приносят из дома гречку или макароны, и греют в микроволновке. Или за готовыми салатами в "Перекресток" бегают.

(194) Не правда, и даже совсем не правда. В СССР с пустыми полками у нас на праздниках всегда были десятки самых разнообразных блюд, хотя особым достатком никто не обладал.

(195) Особый достаток тут так же ни причем. см (197).

(198) к (196)

+(197) От лени это зависит, а не от скудости кошелька.

(197) Ладно, останемся при ИМХО :-)
Мне кажется, что сейчас русской национальной кухни для среднего россиянина не существует, очень распространены полуфабрикаты: пельмени, макароны, сосиски, и т.п.

(200) От лени, и от забытия традиций.

(197) В гости позовёшь? :-)

(0) Им просто было лень изготавливать ложки. А палочки - расщепил бамбук и готово.

(203) Без, проблем, будешь проездом заходи :)
(202) Ага

Я не знаю как там в Российской империи ели и какие традиции русской кухни...
Я знаю как большинство питаются и я...
Завтрак - кофе/чай + бутерброды
Обед - кофе/чай + бутерброды
Ужин - все что есть в доме

и так все кого знаю

(205) Я запомню! Буду проездом - обязательно зайду.
(205) В Китае представить себе, что девушка не умеет готовить блюда национальной кухни - просто немыслимо.

(207)а чего готовить там - покидал все что есть в кастрюлю и ешь!
Или можно в супермаоркете купить

(206) Что плохого в бутербродах? Если, конечно, питаться не только ими. Правильный бутер, получше иного быстросупа будет.
Есть люди, разбирающиеся во вкусах бич-пакетов, но это никаким образом не относится ни к китайской, ни к русской кухне.

(208) "а чего готовить там - покидал все что есть в кастрюлю и ешь"

Это только твоё мнение :-)

(0) Это заговор! Китайцы этим самым разваливают Россию, закупая и вывозя из России лес, для внутреннего потребления =)

(211) Причём уже много тысяч лет

(212) ну не знаю на счёт тысячи лет, но за последние 10 лет на границы РФ с Китаем появилось около 10 тысяч "серых" китайских лесопилок, куда местные деревенские алкоголики и бригады лесовалов под крышей местной власти свозят кругляк. Кстати, раньше у китайца одних палочек хватало палочек на несколько месяцев, сейчас одноразовые, это наверно говорит о плохом качестве нашего леса =)

Тему надо назвать "Стереотипы о Китае"

(214) Поясни.

"В китае нет ложек"
"В Китае представить себе, что девушка не умеет готовить блюда национальной кухни - просто немыслимо"

"палочками есть неудобно"

Кстати, палочки в основном из бамбука делаются...

"в блюдах Китая обязтельно должны учитываться законы сочетаемости инь-янь"

Издалека всё это может так и выглядит. На при ближайшем рассмотрении всё не так, как на самом деле )))

Давай свои данные выкладывай.

(217) А разве нет? Я, напрмер, с ложкой лучше управлюсь.

(222) Нет. Палочками есть вполне удобно. Разве что гречку несколько тяжеловато.
Я посмотрю, как ты лапшу ложкой есть будешь

В китае есть ложки. Подаются к жидким блюдам. Маленькие фаянсовые с плоским дном.

В китае полно женщин, которые к плите не знают с какой
стороны подойти.

Китайская обиходная кухня - в целом вреднее русской. Огромное кол-во масла, 90% блюд жарится,  и также использование большого кол-ва загустителей и сухих приправ, где много вэйцзина(глутамата натрия)... Про инь-ян вообще пиар-байка, комментировать особо нечего.

(223) Ты не поверишь, с легкостью, так же как сейчас ем спагетти и прочие макаронные изделия.

Фанатам китайской кухни и китайских забегаловок(которые действительно дешевые и на каждом шагу) могу рассказать про такое всекитайское явление как дигоуйоу digouyou. Поскольку 90% жарится в охрененном кол-ве масла, то когда это добро при мойке посуды сливается в канализацию, где масло всплывает толстым слоем. Ушлые киты его вычерпывают, отстаивают/выцеживают и - продают за копейки.... Дальше на что фантазаия способна ))))

(225) вот такими? http://hrenovina.net/wp-content/spork2.jpg

(226) Как там счас - за плошку риса работают на фабриках как 10 лет назад или растут доходы населения?

(227) Нет самой обычной металлической ложкой. Вареные макаронные изделия, легко уменьшаются в размерах.

(226) А заведения других кухонь там есть?

(229) вот ведь - есть и такой официальный способ )

Итак, как же правильно есть спагетти?

- самый простой способ:
- накручивание спагетти на зубцы вилки.
- Небольшую часть спагетти захватывают вилкой и накручивают до той поры, пока кончики не перестанут свисать.
- Если кончики спагетти все - таки болтаются на зубцах вилки, то:
- прибор опускают обратно в тарелку и наматывают спагетти заново,
-либо поднимают прибор немного выше и в первую очередь аккуратно съедают болтающуюся часть.

Еще один способ поедания этого блюда, распространенный во всем мире, представляет собой накручивание спагетти на зубцы вилки в ложке.
Это довольно удобно, особенно, если спагетти подано в плоской тарелке.

Последний прием представляет собой разрезание спагетти на кусочки.
Он менее приемлем, но удобен, особенно для тех, кто боится запачкать одежду в процессе еды.

http://www.proshkolu.ru/user/kuchina57/file/476585/

эх.. научите меня кто-нибудь палочками есть  :)
каждый раз забываю как их правильно держать надо.

(232) По-разному можно держать. Главное - чтобы попадало, в итоге, в рот, а не на пол.

(233) Имею ввиду пищу, если кто не понял.

(47) картошка на Руси вроде как появилась гораздо позже щей и каш...

(232) купи набор яп посуды с палочками и циновками. И  гостей удивишь и привыкнешь держать )

(232) На кой это уменье, если пригодится раз-два в жизни?

(237) А может ей понравится? Я дома часто ем палочками, к примеру.