Подскажите, как в дате кавычки вывести обычные, т.е. "13"июня 2010г.?
Пишу:
Формат(Выборка.РабочийГодС, "ДФ='''""''дд''"''ММММ гггг'")+"г.";
В результате дата выходит в виде: <<13>>июня 2010г.

почитай СП насчет формата... а так могу предложить только
СтрЗаменить(Формат(Выборка.РабочийГодС, "ДЛФ=DD"), Формат(День(Выборка.РабочийГодС), "ЧГ=0"), """" + Формат(День(Выборка.РабочийГодС), "ЧГ=0") + """")

(1) Выдает синтаксическую ошибку:
Встроенная функция может быть использована только в выражении. (СтрЗаменить)

а у тебя не выражение разве?

Тогда сформулирую вопрос по другому: как выделить из даты отдельно день, месяц (прописью) и дату. Т.е. как получить из даты 13.06.2010 отдельно:
13
июня
2010г.

т.е. в макете я пропишу " " _______ __ г.
И заполнять затем их буду.

(4) Посмотри СП, функции работы с датой и форматирования.

держи)

   ДатаНадпись =  Формат(ТекущаяДата(),  "ДФ=""'ъ'дд'ъ' ММММ гггг 'г.'""");
   ДатаНадпись = СтрЗаменить(ДатаНадпись,"ъ",Символ(34));
   Сообщить(ДатаНадпись);

способ, предложенный в (1) тоже работает, надо было ее переменной объявить:

ДатаНадпись = СтрЗаменить(Формат(Выборка.РабочийГодС, "ДЛФ=DD"), Формат(День(Выборка.РабочийГодС), "ЧГ=0"), """" + Формат(День(Выборка.РабочийГодС), "ЧГ=0") + """");

(0)
Формат(РабочийГодС, "ДФ='''""''dd''""'' MMMM yyyy '")