Стандартный метод получения такой.
Проводка.СубконтоДт.Имя

У меня цикл по видам субконто какого то счета, как мне в этом случае получить значение субконто?

в квадратных скобках наверно

(1) нет..возврещает неопределено..

цикл покаж

Для каждого видСубк Из текСтрокаПроводки.СчетДт.ВидыСубконто  Цикл
                               //новаяПроводка.СубконтоДт=текСтрокаПроводки.СубконтоДт;
                               БухгалтерскийУчет.УстановитьСубконто( новаяПроводка.СчетДт, новаяПроводка.СубконтоДт, видСубк.ВидСубконто.Наименование, текСтрокаПроводки.СубконтоДт????);                                                        
                           КонецЦикла;

задача перенести все субконто с дебета на кредит...счета там одинаковые

то есть нет..в этот цикле, все субконто одной проводки на другую...но смысл такой же

(4) я может чего не понимаю, но :

РегистрБухгалтерииСубконто.<Имя регистра бухгалтерии> (AccountingRegisterExtDimensions.<Имя регистра бухгалтерии>)
Элементы коллекции:
КлючИЗначение
Для объекта доступен обход коллекции посредством оператора Для каждого … Из … Цикл. При обходе выбираются Ключ - вид субконто, Значение - значение субконто.
Возможно обращение к значению субконто посредством оператора [...]. В качестве аргумента передается вид субконто (ПланВидовХарактеристикСсылка.<Имя плана видов характеристик>).

(7) ну и?...а где оно это Значение?

(8) слепой?
Возможно обращение к значению субконто посредством оператора [...]. В качестве аргумента передается вид субконто (ПланВидовХарактеристикСсылка.<Имя плана видов характеристик>).

(9) похоже слепой...невнимательность моя отличительная черта)