В обычной кодировке нет проблем, читается. А в UTF-8 нет

а какая разница ?
adodb.stream или есть метод конвертировать в командасистемы

(1)Примерчик кода есть (для 7.7)?

//*******************************************
Процедура Сформировать()
   Перем Имя,Путь;
   Если ФС.ВыбратьФайл(0,Имя,Путь,"","*.*|*.*","*")=0 Тогда
       Возврат;
   КонецЕсли;
   Файл=Путь+Имя;
   Стрим=СоздатьОбъект("ADODB.Stream");
   Стрим.Type=2;
   Стрим.charset="windows-1251";
   Стрим.Open();
   Стрим.LoadFromFile(Файл);
   Стрим.charset="utf-8";
   Стр=Лев(Стрим.ReadText(),255);
   Сообщить(Стр);
КонецПроцедуры

но более любо мене конвертасия в командной строке

UTF в Симв
Кодировка текста utf.
Кодировка UTF8 Unicode
utf8
Если кодировка Юникод
чтение текста в кодировке ISO
переделать текст в юникод
<...>

http://help1c.com/faq/view/495.html

//*******************************************
Процедура Сформировать()
   Перем Имя,Путь;
   Если ФС.ВыбратьФайл(0,Имя,Путь,"","*.*|*.*","*")=0 Тогда
       Возврат;
   КонецЕсли;
   Файл=Путь+Имя;
   УТФ16=КаталогВременныхФайлов()+_GetPerformanceCounter()+"-unicode.txt";
   ЦП1251=КаталогВременныхФайлов()+_GetPerformanceCounter()+"-cp1251.txt";
   БАТ=КаталогВременныхФайлов()+_GetPerformanceCounter()+".bat";
   Стр="@echo off
   |chcp 1251 > nul
   |chcp 65001 |>> """+УТФ16+""" cmd /u /c ""type """+Файл+""" & chcp 1251 > nul""
   |chcp 1251 > nul
   |type """+УТФ16+""" > """+ЦП1251+"""
   |chcp 866 > nul";
   Текст=СоздатьОбъект("Текст");
   Текст.ДобавитьСтроку(Стр);
   Текст.Записать(БАТ);
   КомандаСистемы(БАТ);
   Текст=СоздатьОбъект("Текст");
   Текст.Открыть(ЦП1251);
   Для Сч=1 По Текст.КоличествоСтрок() Цикл
       Сообщить(Лев(Текст.ПолучитьСтроку(Сч),255));
   КонецЦикла;
   ФС.УдалитьФайл(УТФ16);
   ФС.УдалитьФайл(ЦП1251);
   ФС.УдалитьФайл(БАТ);
КонецПроцедуры

(6) не верная функция, может вернуть лажу

точнее скажем, верная для русского и пунктуации

(8) :) хорошо, могу я добавить ваши примеры ссылаясь на Вас как автора?!

Работает хорошо и (3), там нужно убирать первые три байта сигнатуры Unicode

+(11) Прошу прощения, это при записи через ADO в UTF-8 нужно в начале файла удалять 3 байта сигнатуры Unicode

(12) не обязательно
(10) )) да это я так из вредности, в утф-8 бывает от 1 до 6 байтов на знак, просто привыкли к 2-м (пришлось тут писать в пакетном файле проверку на то, что текст является utf-8 или не является, без сторонних утилит)

а автор - smaharbA

(13) А мне пришлось удалять, иначе парсер *.csv не читал. Почему -- не знаю, это были подрядчики по веб сайту, и почему они не могли распорядиться и так, мне не известно

(14) для файлов результирующих иногда конечно надо

(15) Да, вот так
   СтримКопия = СоздатьОбъект("AdoDB.Stream");
   СтримКопия.Type = 1; // бинарный
   СтримКопия.Mode= 3;
   СтримКопия.Open();
   
   Стрим.Position = 3; // пропустим три байта
   Стрим.CopyTo(СтримКопия,-1);
   Стрим.Close();

   СтримКопия.SaveToFile(СокрЛП(КаталогИБ())+"\EXPORT\tovar.csv",2);
   СтримКопия.Close();

Спасибо всем. Пригодилось.