База УПП, весит 15 гигов, в день вводится в среднем около 100 документов, платформа пока 8.1, но планируется переход на 8.2. Пользователей около 80.
Сервер с 16 гигами и 8 процами.
У стандарта ограничение на 4 проца, у ентерпрайза таких ограничений нет, но будут ли с нашими объёмами задействованы все процы?

На 1С только одна рекомендация - SQL Server 2008: рекомендуется установка пакета обновлений 1 (SP1).

Что брать?

У Standard вроде ограничение по памяти - 4 ГБ.