http://style.rbc.ru/menu/2009/11/02/99353.shtml
"Несмотря на то что это был по сути обычный ланч, сумма со включенными в счет налогами и 20-процентными чаевыми составила 47 221 долларов. Предпочтя не мелочиться, Абрамович оставил дополнительные чаевые в размере 5 тыс. долларов и со спокойной душой покинул заведение."

не завидуй

(0) официант после получения чаевых швырнул поднос в менеджера со словами - я уволился )

Но только тогда когда нормально обслужили. Если долго ждал официанта - нет.

в шоколаднице не был. чаевые могу оставить пару рублей и то когда у них "нет мелочи". а когда я пьяный даже не знаю за что плачу. мне говорят сумму - я оплачиваю.  :)))

(0) Не так дорого и получилось, он же, по сути, не за еду платил, а за рекламу.

У нас есть кафешка электронная. Там заказ оформляется на специальном мониторе, вмонтированным в столик. И в конце просят оценить сервис по 5-ти бальной системе. Если ставишь 5, то чаевые включают в счет (20%).

Я стесняюсь ходить в рестораны и кафе с официантами.
Меня напрягает сильно то, что мне кто-то все поднесет.
Именно поэтому МакДак и иже с ними - мой выбор! Хоть и не совсем то.

Обычно да. Если обслужили плохо - оставляю 1%.
У нас в счёт включать чаевые не принято, вроде бы.

(6)жесть!

(6) а если 4 - 15%, 3- 10%, 2- 5% ?

(10) да, что-то в этом роде. Точно не помню. Но если ставишь худшую оценку, то без чаевых

(8) т.е. если поел на 300р, то оставляешь 3р?

Да. оставлять немного нужно

МНЕ в шоколаднице иногда даже сдачу не приносят с 1000 руб, считая, что сдача - на чай) Иногда больше 20% сдачи не приносят

(4) Было как то с компанией в кафе. Заплатили 2 раза по одному счету, все датые были.

Оставляю только если мне понравилось обслуживание, мелочь почти никогда не забираю, но если обслужили плохо, то и её из вредности заберу )))

что это?

не более 200 рублей

В "Шоколаднице" сидят китаянки, которые обсчитывают и медленно работают. Один раз сходил, больше не пойду.

только в том случае когда даю "без сдачи" (то есть округляю до ближайшей купюры из кармана), обычно это 10-20 руб, но вообще хоже РЕДКО

В "Шоколадницу" не хожу, но во всех кафе, где не самообслуживание - обычно немного оставляю

Оставляю, но не более 100 рублей ..
То есть округляешь счет до большего числа, кратного ста, и оплачиваешь..
Хотя если обслуживание не понравилось, тогда не оставляю ничего.

(19) В Шоколаднике китаянки? ))) Ты может спустал с Планетой суши? Да и там не китаянки, а таджички:)

Я всегда оставляю 10%. Дам больше разбалую, дам меньше обижу. Плохо обслужили- такого у меня еще не было. Всегда обслуживали хорошо. И я всегда хожу в проверенные места. Редко посещаю новое заведение.

(24) что за проверенные места?:) посоветуй, раз говоришь что обслуживали всегда отлично

(24) хожу в проверенные места, но раз на раз не приходится...

10%

Оставляю 10% или 15% приблизительно, раз уж так заведено, хотя до сих пор не могу понять, чем официант отличается от продавца в магазине, водителя троллейбуса и т.д. И почему доходы в виде чаевых не должны облагаться НДФЛ (ведь далеко не везде чаевые включаются в счет)?

Последний раз оставил сотню в японской кухне...

А вообще -

(3) в уважающем себя заведение обслуживание обязано быть не менее 20 минут

по сабжу - щаз...

а что там делать?

10-15% если все быстро и вкусно.

Если все долго, то не оставляю, я считаю что чаевые это оценка работы заведения.

Если все прилично, быстро и т.п. Всегда оставляю ... Но если все наоборот ... Не оставляю ...

(25)

Ну например:

Проспект Маршала жукова (около дома 60, точно не помню) есть эль Патио. Тихое уютное местечко, о котором мало кто знает (кстати на втором этаже суши). Народу там мало, не так как около метро в таком же ресторане.


Затем на пересечении большого казенного и ляпина переулков есть "Булошная". Мне понравилась еда там (правда там чуть подороже). Там всегда хорошо обслуживали.

10-15% если было вкусно и быстро, в зале не накурено и не орала музыка как сумашедшая

От размера чаевых при первом посещении - зависит то, как к вам отнесутся при повторном посещении...

объясните быдлу, чо такое "чаевые"?

(38) клиент == раб ?

(38) В деревне живешь? На всю деревню одно заведение?

(38) Врятли запомнят за один раз...

Тем более если не нравиться, и чаевых не оставил, второй раз какой смысл туда идти.

зачем вообще оставлять чаевые? человек з/п получает. хорошо обслужить - это его работа.

(38) У меня знакомый работал в кафе (но не в шоколаднице), говорит, что если клиент в 1-й раз не оставил чаевые, то во второй раз ему лучше не приходить, так как точно сморкнутся в щи и замаскируют сметаной!

(43) гы.. я в молодости барменом работал..
после этого всегда оставляю чаевые..

:)

(44) жрать надо дома

(39) это когда оставляешь официанту денег на пакетик чая :)

(40)Зависимый от официанта...
(41)Прикинь! Замкадом есть жизнь!!!! (Хоть и есть пословица: Иваново не небольшой город, а маленькая деревня)
(42)Хм... Запомнят, если погуляешь на 100 тыр + 20тыр сверху....А если за чашечкой кофе просидишь за 6-ти местным столом часа 3, угадишь всё вокруг, заставишь официанта после каждого сброса пепла менять пепельницу, а потом ещё нарисуешь в книге жалоб - ещё больше запомнят и "ославят" по всем барам.

оставляю почти всегда, если не беру Бизнес-ланч. На него насколько я знаю не принято оставлять чаевые.

Размер зависит от качества обслуживания, но до 10%. Превышаю если просто эталонное обслуживание или очень хороший калья (я тут привереда и у кальянщиков обычно другой счет и свои чаевые)

(43) у человека зп маленькая. Это примерно как у манагера по продажам, только у последних основной доход %, то у официантов это чаевые.

По настроению.

(47) что деньги оставляешь это понятно. а почему именно официанту?

(48) акуеть идея

(48) А если я захожу в ресторан на 280 (к примеру) посадочных мест.. Ем и пью на средний счет в 1000 - 1500 рублей, не оставляю чаевых, вежливо прощаясь, уходя. Думаешь запомнят и в следующий раз обязательно плюнут в щи? :))

Обычно около 10%. Ну т.е. округляю до целой купюры, чтобы на чай процентов 10 от суммы заказа оставалось.

что я там забыл?

(52) гыы не то слово..

официанты, особенно официантки - ппц какие злопамяливые..

они реально помнят кто где чего оставил, как наел и скока намусорил...
я правда работал не в таких "людных" местах типа шоколадниц.. но даже шоколадницы привязаны к месту и там не много "случайных" клиентов.. все равно ходят только местные...

(56) буду ходить в столовку, там нету официантов

(56) Дык а если шоколадниц в основном в центре полно, откуда ж там "местные" клиенты?? Местные клиенты (кто в центре живет) явно ходят не в шоколадницу)) Поэтому клиенты там именно случайные и всех не запомнишь.

(53)За официантом закреплено определённое количество столов (чаще одних и тех-же) и поверь посетителей очень хорошо помнят...

По ресторанам особо не ходок, т.к. если идти с женой, то зачастую не с кем оставить детей, а чужих жен водить по кабакам жаба душит.

Если мне понравилось, как обслуживает официант, то могу оставить сотку "на чай". Если в счете вдруг оказывается лишняя сумма вроде "за музыкальное сопровождение", то просто вычеркиваю и оплачиваю счет без этой суммы, заодно забываю про чаевые. Если возмущаются, то описываю ситуацию в ЖК.

Помимо возможных чаевых официанту могу сунуть полтийник гардеробщику.

В кофейнях чаевых не оставляю, там и так кофе не из дешевых.


З.Ы. Кстати, а вы пересчитываете суммы в счете?

Обычно... Правда, шоколадницу с кофехаусом не уважаю, но если официанты обслуживают нормально - то почему-бы это и не отметить...

(59) так я же второй раз именно за этот столик садиться уже не буду)) Соответственно другая официантка меня будет обслуживать:)

(60)Не занимайся мазохизмом... Считай не считай, а всё равно обманут... не в сумме, так в количистве ингридиентов блюда... А вот тех кто с калькулятором счёт проверяет - знают в лицо!
(62)Давая чаевые - ты даешь ВСЕМ!!! официантам в смене...

(62) тебя запомнят сто пудов ))

(0) Если обслуживание нормальное, то 5 процентов где то оставляю.
Помнится сидели мы один раз в Кружке... пиво ждали ну очень долго... Чаевых отсыпали рублей 5 мелочью... Так официантка нас догнала, вернула мелочь...типа не надо ей чаевых :) гордая :)

Если все нормально, то естественно нужно оставлять чаевые. Обычно у официантов это основной заработок! Как правило, можно оставлять 10-20% от суммы заказа. В нормальных кафе, ресторанах на обсчет посетителей не идут. Ну а обвес или недолив спиртного - присутствует в той или иной мере во всех ресторанах.

Обычно в шоколадницах не бываю.
А вот эльпатио, мюллер, кружка, пьяный дятел и подобные - оставляю.

оставляете ли вы чаевые в макдональдсе и ростиксе ? :)

(63) Это да... Особенно на салатах и прочих гарнирах... Особенно в закусочных, где проходимость большая... недоложат грамм 50... ты и не заметишь, а за день получается некисло

(63) Не факт...Один раз оставил купюру и сказал вздачи не надо, так потом бармен в кассе, отсчитал сдачу офицантке налом...Случайно заметил..

(70)При операции "чистые руки" ты в гайца и 100500 баксов не всунешь...

Зачем нужны эти чаевые?

(68) Там официанты не обслуживают, там или кассиры или уборщицы!

http://www.webpark.ru/comment/56227

что характерно - кофе там отстой...

не хожу

Объясните чем Шоколадница отличается от других кафешек?

(77) ну по логике автора - средним чеком

хотя конечно с чем сравнивать... в маке есть я просто брезгую

(74) Интересно, а винцо за $5000 никто кроме абрамовича не заказывал? Там 2-й по ёмкости покупатель - репер - сумма $1700 - то есть явно не вино!

+ (80) Сумма, на которую наупотребляла компания всего за 1 час 18 минут обеда - 47.221,09 долларов США. Она включала 20% чаевых, но едоки щедрой рукой подкинули официантам еще пять тысяч зеленых. В итоге ланч обошелся в 52 тысячи с копейками. "Многие столько за год не зарабатывают!" - поразились до глубины души американские журналисты, и посоветовали рэпперу Jay-Z, недавно оставившему в том же заведении какие-то несчастные 1,700 долларов, "сожрать свое сердце".

Какие они жестокие!

что моно сожрать за 47 тон баксов ?

(82) По ссылке в (74) распечатка счета! Самое дорогое - это вино за 5000 баксов бутылка!

Если убрать чаевые (как я понял 20% и 20%) и разделить на четырех человек, то на 1 получится примерно 260 000 руб.

Посмотрел в (74). Теперь можно более точно посчитать. Если выкинуть чай и налоги то на одного будет примерно 180 000. Средняя зарплата в Самаре за 1 год! :)

(7) Психология раба и неудачника