Можно ли в УПП корректировать проводки в ручную, как, например, в Бухгалтерии 8.1?

конечно же можно
да и вообще можно вести учет на одних ручных операциях

Меня интересует галочка "Ручная корректировка" в проводке любого документа.

(2) Такого механизма нет. Однако, есть несколько других способов: откорретировать движения проведенного документа программно (плохой способ, ибо, в случае если документ перепроведут, то все движения "встанут назад"), сделать сторно документа документом КорректировкаЗаписейРегистров и создать "правильный" документ, "подправить" проводки документом Операция бух. (списать неправильные суммы и записать правильные), который как раз и работает только с регистрами бухгалтерии (в отличии от КорретировкиЗаписейРегистров, который имеет по сравнению с ОперациейБух более широкие возможности. А еще есть бухгалтерская справка.

(3)+ А, вообще, "править" проводки - плохая практика для УПП.

(3) "а еще бухгалтерская справка" - это где? о_О
(4) не слушай его, прав смело, ничего не бойся :)

В бух. 8.1 все было так просто!!!!!

(5) Значит нет бухгалтерской справки. Ошибся я (видел доработку в одной конфигурации УПП). :-)

(6) вот поэтому лучше сидите на БП и спите спокойно :)

Вот-вот и ятак подумала!