У документа был реквизит с составным типом данных: строка и справочник номенклатура. Как отменить теперь возможность выбора типа строка, так как нельзя просто убрать строку - пропадут данные.

Книга знаний: Тип реквизита и тип значения

На форме выводи элемент не напрямую связанный с реквизитом документа

(2) Спасибо, я разобралаась. Сделала так:
Процедура ИзделиеНачалоВыбора(Элемент, СтандартнаяОбработка)
   ТипСтр = "СправочникСсылка.Номенклатура";
   Элемент.ОграничениеТипа = Новый ОписаниеТипов(ТипСтр);
   Значение = Элемент.Значение;
   Элемент.Значение = Элемент.ОграничениеТипа.ПривестиЗначение(Значение);
   Элемент.ВыбиратьТип = Ложь;
КонецПроцедуры

а у тебя буковка Т на элементе не нарисована, если значение очистить?

(4)была, но после этой процедуры она уже не работает - уходит сразу на справочник, убрала в свойствах вообще выбирать тип

(0) а что если создать новый реквизит (строка) и перенести в него строковые значения и после этого изменить тип реквизита?

(6) а смысл? думаю (3) так будет правильнее

(7) (6) будет правильнее, нужно делать не костыли и заплатки, а нормальную структуру хранения данных... Разделить данные на 2 реквизита - строковый и ссылочный, попробовать привести все строковые реквизиты к ссылочным, удалить строковые

(8) и как я приведу строковые к ссылочным если аналогов текста в справочнике нет

(9) почему бы и не создать? завести группу "Свалка" в ней понасоздавать

(10) считаете что нужна в номенклатуре свалка?

(11) а у вас ее разве уже нет?

(12) стараемся чтобы такого не было

(13) а чем не устраивает вариант с двумя реквизитами?

(14) поменялась политика предприятия, теперь можно только выбирать из справочника