Как программно изменить роль пользователя, а потом вернуть ее обратно??????????

Книга знаний: Права пользователей в 1С:Предприятии 8.0
Книга знаний: Программное управление списком пользователей

А зачем?

(0) до чего только не додумаются одноэсники, чтобы не думать.

добавить роль:

ПользовательИБ = ПользователиИнформационнойБазы.НайтиПоИмени(ВыбПользователь);
ПользовательИБ.Роли.Добавить(Метаданные.Роли.Бухгалтер);
ПользовательИБ.Записать();

удалить роль:

ПользовательИБ = ПользователиИнформационнойБазы.НайтиПоИмени(ВыбПользователь);
ПользовательИБ.Роли.Удалить(Метаданные.Роли.Кассир);
ПользовательИБ.Записать();