То есть выбранный в поле Данные

А зачем?
Может быть ЭтотОбъект подойдет;

Форма.ТекущийЭлемент

Данные это что? Название поля? Поконкретней надо спрашивать

(3) По моему он имеет ввиду основной реквизит формы.

основной реквизит формы как правило кнопка ОК(кнопка по умолчанию), а текущим реквизит можно сделать любой.

(4) Да я имел в виду именно основной элемент формы.

ЭтотОбъект иногда не существует, например если основной элемент это СправочникСписок

(5) Это реквизит по умолчанию, и в основном это для 7.7

(3) "Данные" это поле в конфигураторе, свойство формы. К сожалению программно почему то до него достучатся не получается.

(6) С какой целью пытаешься до него достучаться?

Вы говорите о свойстве "Данные" элементов управления, расположенных в форме?

Текст алгоритма, где Вы не можете "достучаться" - на сцену :о)

То-ли Вы так небрежны в словах, то-ли я так излишне придирчив...

<основной элемент формы> - не знал, что у формы есть основной элемент
<"Данные" это поле в конфигураторе> - это что-то новенькое

(9) Придирки придирками, а свойство "Данные" есть не только у элементов управления, но и у самой формы, проверьте.

Основной элемент формы, было такое понятие в 7.7.

(8) С целью определить что это за форма, например форма ли это элемента справочника или списка справочника.

(11) у формы списка есть реквизит "СправочникСписок"
    у формы элемента есть реквизит "ЭтотОбъект"
 
Проверяй их наличее с помощью "Попытка ... Исключение"

Не гламур конечно, но...

Вы хотели спросить об основных формах? Ну те, которые "ФормаСписка", "ФормаЭлемента" и т.д.? Тогда Вам вот так надо:

ЭтотОбъект.Метаданные().Формы.ФормаЭлемента.Имя
ЭтотОбъект.Метаданные().Формы.ФормаСписка.Имя

(11) Программно?
Если Этаформа.Метаданные().ПолноеИмя() = "Справочник.Номенклатура" Тогда

(12) Да примерно так и работаю сейчас, жаль нельзя как то по другому.
(13) (14) Нет это не о том. Тут речь о связи формы с объектом, имея форму необходимо определить основной объект формы (это тот к методам которого можно обращатся без имени объекта)

Метод Метаданные() есть только у объектов у которых есть метод ЭтотОбъект, а он есть только тогда когда в качестве данных формы выступает именно объект (например СправочникОбъект)

(15) зачем это надо? Многое можно сделать проще, если взглянуть с другой стороны.
поход (12) несколько не корректен, т.к. может не быть реквизита "СправочникСписок", а быть "СписокСправочника". Также в форме может быть несколько списков...

(16) Иногда бывает нужно, когда не знаем что это за форма. У меня все события перехвачены у форм.

Ну видимо нельзя (