Как вывести текст в поле? Например, в след. запросе кавычки не понимаются:
       |ВЫБРАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ
   |    'Акт приема' Как НазвДок,
   |    АктПриема.Дата КАК ДатаАкт,
   |    АктПриема.Номер КАК НомерАкт    
   |ИЗ
   |    Документ.АктПриема КАК АктПриема
   |        ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.Ценности КАК Предмет
   |        ПО АктПриема.Ценности.Ценность = Предмет.Ссылка
   |ГДЕ
   |    Предмет.Ссылка = &ВыбПредмет

Книга знаний: Множественный отбор в журналах и справочниках 7.7 заменой запросов SQL
Книга знаний: Отбор по нескольким реквизитам в журнале (www.sinor.ru)

переходи на восьмёрку - там это всё реализовано...

пля ... как надоели эти студенты....

       |ВЫБРАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ
   |    ""Акт приема"" Как НазвДок,
   |    АктПриема.Дата КАК ДатаАкт,
   |    АктПриема.Номер КАК НомерАкт    
   |ИЗ
   |    Документ.АктПриема КАК АктПриема
   |        ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.Ценности КАК Предмет
   |        ПО АктПриема.Ценности.Ценность = Предмет.Ссылка
   |ГДЕ
   |    Предмет.Ссылка = &ВыбПредмет

(3) не нервничай... ;)

ставь 8.1 там все есть!

(5) А в ней, типа, с одной кавычкой надо? :)