Создаю табличное поле с типом значения "Таблица значений". При открытии выполняется код:

Массив = Новый Массив;
Массив.Добавить("Колонка1");
Массив.Добавить("Колонка2");

Для Каждого ЭлементМассива Из Массив Цикл
   ЭлементыФормы.ТабличноеПоле.Колонки.Добавить(ЭлементМассива);
КонецЦикла;

Появляются новые колонки. Но вот вводимые в них данные не отображаются...

Книга знаний: Тип реквизита и тип значения

Так они у тебя с данными не связаны.

(2) Я не хочу их с данными связывать. Я просто хочу в них вносить значения...
Когда я конструктором создаю новую колонку я ведь не связываю ее с данными?

>Когда я конструктором создаю новую колонку я ведь не связываю ее с данными?
ты уверен ?

(3) Ну и вноси, только если колонка не связана с данными то 1С негде хранить эти данные.
Конструктором? связываешь, связываешь. Посмотри свойство "Данные" у колонки после того как создал ее.

(5) И как тогда их связать? и с чем?

Надо понять разницу между "ТаблицейЗначений" и "ТабличнымПолем" - которое лишь отображает ТаблицуЗначений.

Массив = Новый Массив;
Массив.Добавить("Колонка1");
Массив.Добавить("Колонка2");
ОписаниеТипов = Новый ОписаниеТипов("Число", Новый КвалификаторыЧисла(15, 2));

Для Каждого ЭлементМассива Из Массив Цикл
   НоваяКолонка = ЭлементыФормы.ТабличноеПоле.Колонки.Добавить(ЭлементМассива);
   ТабличноеПоле.Колонки.Добавить(ЭлементМассива, ОписаниеТипов);
   НоваяКолонка.Данные = НоваяКолонка.Имя;
КонецЦикла;

(8) Поздравляю, Зачет! :)