К своему прибольшому удивлению не нашол объектов для работы с текстом в 1с в 8 (или не нашол где искать ....). Нашол объект для работы с текстовым макетом, но как открыть простой текстовый файл и прочитать построково его данные.
Текстовый документ Текстовый документ 1С:Предприятия 8.1 позволяет представлять различную информацию (в том числе и результаты отчетов) в виде текстов. Текстовый документ может быть прочитан из текстового файла, сохранен в текстовый файл. Он может быть размещен в форме или в макете, работа с ним возможна средствами встроенного языка. Поддерживается создание текстового макета и использование его для формирования результирующего текстового документа.