Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: как готовить королевские креветки?
0 Pasha
 
11.05.07
17:18
купил тут в супермаркете. в панцире... просто вареные - фигня какая то получилась.
А в инете что-то ничего не найду простенького.
1 Девушка в красном
 
11.05.07
17:24
обжарить на большом огне, добавить чеснок и залень. есть с рисом и соевым соусом.
2 Persimmon
 
11.05.07
17:26
к креветкам чеснок... мамма миа...
3 КонецЦикла
 
11.05.07
17:26
жри так, главное - это пиво
4 Девушка в красном
 
11.05.07
17:26
(2) Попробуй. Вкусно :)) Сама раньше так думала :)
5 Девушка в красном
 
11.05.07
17:27
А еще креветки вкусно с шампанским. Но уже без чеснока :)
6 КонецЦикла
 
11.05.07
17:27
(4) Ваше фото?
7 Salvador Limones
 
11.05.07
17:34
(6) Нет, Вадимко, это было моё.
8 Девушка в красном
 
11.05.07
17:36
(6,7) Где? :)
9 КонецЦикла
 
11.05.07
17:37
(7) Тю :)
10 КонецЦикла
 
11.05.07
17:37
(8) У нас принято выкладывать фото
11 Persimmon
 
11.05.07
17:37
Дааа...а еще креветки хорошо с  Salvador Limones есть...ошень вкуснооо...
12 Persimmon
 
11.05.07
17:38
(8) Да-да-да девушка...
13 sapphire
 
11.05.07
17:39
+(1) можно добавить при жарке белого вина
14 Dr Ravik
 
11.05.07
17:40
+(13) А при варке - лаврушку и горошинки душистого перца...
15 Salvador Limones
 
11.05.07
17:40
(8) Сам не знаю.
(9) Кто обкурился? Я обкурился? Я не курю! Не кричи на меня!
(11) :-)
16 Таня
 
11.05.07
17:40
хорошо что напомнили, надо зайти купить новую сковороду, а то покрытие чуток поцарапалось..
17 Persimmon
 
11.05.07
17:41
Блин вы все накидали столько специй, что никакого вкуса самой креветки и не останется... мож еще кто горчицы добавить посоветует...(
18 Gosha Sevastopolski
 
11.05.07
17:42
Не, королевские по дефолту невкусные. Надо наши, обычные: они мельче, зато зачетные!
19 Девушка в красном
 
11.05.07
17:43
Вот также королевские как-то ела, не вкусно оказалось. Пришлось извращаться :))
20 КапЛей
 
11.05.07
17:43
(18) +1!
21 FreeFin
 
11.05.07
17:44
Куплял деревянные палочки, не для жратвы ипонской, так, шампурчики. Очищал тельца (муторно, но потом куснее). Нанизал "шашлычком" штук по пять, ровненько. Немножко лимончиком, чуток подсолить. На раскаленное маслицо оливковое и до красненькой корочки (не пересушить) с двух сторон пошкварчать. Соусы, зелень=по причудам. И лопать. Под сухое=идеально.)))
22 Persimmon
 
11.05.07
17:46
(21) Вот это я понимаю... нужно оттенить вкус, а не заглушить его лаврушкой, перцем, чесноком...
23 Pasha
 
11.05.07
17:48
(14) А сколько варить-то? А то они какие то получились даже не резиновые, а какие то непонятно какие... а я хочу мягкие
24 Persimmon
 
11.05.07
17:50
(23) А уже всё, поздняк метаться, отдай их своему кощаку ;)
25 Девушка в красном
 
11.05.07
17:51
(23) Варят креветки совсем чуть-чуть. После закипания минут 2-5. Вроде бы :)
26 FreeFin
 
11.05.07
17:51
(23) Морепродукты (кальмары крабы креветки лангусты итс) варить чуть-чуть, как только покраснеют, вынимать, иначе = непрожуешь.
27 Gosha Sevastopolski
 
11.05.07
17:53
Ну я вот тоже сегодня пиво пить буду, но дабы не извращаться долго просто куплю себе вяленой тараньки. Ну их, эти креветки, долго и муторно готовить :-)))
28 Ёпрст2
 
11.05.07
17:53
Готовить надо с толком, чуством, расстановкой...
Потом налить вотки холодненькой, достать соленый огурец и...выкинуть нах креветки!
29 ado
 
11.05.07
17:55
(27) Не, под пиво правильная закусь это сыр косичками.
30 КапЛей
 
11.05.07
17:56
а у нас два офигенных огромных сазана вяленых - подарок Аджексы. надо будет под пиво употребить сегодня.
31 DGorgoN
 
11.05.07
17:57
А я завтра ДР буду праздновать - шашлыки на природе обломились, но зато дома можно будит его справить..
32 DGorgoN
 
11.05.07
17:57
+ (31) будет либо курица, либо шашлыки из духодки. Я пока не решил.

Но кор. креветки - фигня имхо маленькие вкуснее..
33 Dr Ravik
 
11.05.07
18:06
(23) См.(25). Я обычно так и делаю. + на стол миску с водой, в которой лимон мелко нарезан - руки споласкивать.
34 Pasha
 
11.05.07
18:07
(27) дык хочется романтицкий ужин..чтоб некалорийно и богато белком...гы гы гы
35 Pasha
 
11.05.07
18:08
(32) жидкого дыма добавь... будет почти как из костра... тока немножко совсем...
36 DGorgoN
 
11.05.07
18:09
(35) спасибо, вот завтра буду пробовать. Авось и получиться..
37 Gosha Sevastopolski
 
11.05.07
18:11
(34) Эт ты девушку что-ль к себе приглашаешь? Ну тогда - да, можно королевские, да с винцом или мартини там...
38 Ajeksa
 
11.05.07
18:15
(30) Приятного...

зы: Эксперемент с фотоапаратом, оптика цифра & пленка, вылился полностью в пользу цыфры... особенно после того, как в ателье засветили пленку...

так что обязательно приеду в гости повторно...
39 1 апреля
 
11.05.07
18:31
креветки азовские - это семечки (имхо)
(но вкусныыыыыееее)
40 Sonic
 
11.05.07
20:28
отварить, обжарить, добавить имбиря, чеснока. можно добавить ананаса.
41 Ку
 
11.05.07
20:40
Соблазнили меня - только что пошел приготовил и съел. Как это у нас называется? Пассировать. Так вот, пассируем до золотистого цвета на подсолнечном масле морковь и лук, перчику туда черного мелкого, соль по вкусу, потом крветки, предварительно обдатые кипятком. 2 минуты еще все это дело шкворчит, потом туда предварительно приготовленный рис. Вкусно.
42 DSatan
 
14.05.07
11:18
Про имбирь никто даже и не вспомнл ... а зря ...
43 Херрес
 
14.05.07
11:23
как их есть-то непонятно
когда они по отдельности ещё ясно, а с рисом ?
руками - брезгливо, ножом вилкой - не выйдет
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший