Как запретить добавление новой строки клавишей Insert в документе?

(0) В соответствующей предопределенной процедуре выставить соответствующий флаг...

Процедура ДокументыПриходРасходПередНачаломДобавления(Элемент, Отказ, Копирование)
   Отказ = Истина;
КонецПроцедуры


И все?... прикольно. Спасибо!

можно проще

Как? Куда уж проще)

(4)Жди, он не скажит теперь :)

:)))

А ну догадайся. Наколочка см. свойства табличного поля

Ответа нет ;-)
Ну так для всех кто вдруг захочет почитать эту ветку:
правильнее всего в настройках табличного поля убрать галку "Изменять состав строк".

(8) Снятие признака "изменять состав строк" исключает также удаление строк, а может (0) этого не нужно...

В принципе, и тот и другой вариант устраивает. Спасибо.