запустили 1С а там в пунктах меню, не руские символы а аброкадабра, шрифт что ли сбился и что может быть?

ключевое слово-язык системы

Подредактировать реестр. Изменить значения в ветке:
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Control\Nl s\CodePage]
заменить:
"1250"="c_1250.nls"
"1251"="c_1251.nls"
"1252"="c_1252.nls"
"1253"="c_1253.nls"
"1254"="c_1254.nls"
"1255"="c_1255.nls"
на:
"1250"="c_1251.nls"
"1251"="c_1251.nls"
"1252"="c_1251.nls"
"1253"="c_1251.nls"
"1254"="c_1251.nls"
"1255"="c_1251.nls"
И заодно просмотреть региональные установки. Везде должно быть выбрано "Русский"