Есть форма набора записей регистра сведений. Как её можно открыть для выбора отдельной записи?
Набор=РегистрыСведений.ИмяРегистра.СоздатьНаборЗаписей();
Набор.Загрузить(ТаблицаРезультатЗапроса);
Форма=Набор.ПолучитьФорму("ФормаНабораЗаписей");
Форма.ВладелецФормы=ЭтаФорма;
Форма.ЗакрыватьПриВыборе=Истина;
Форма.РежимВыбора=Истина;
Форма.ЗакрыватьПриЗакрытииВладельца=Истина;    
Форма.Открыть();
Форма открывается и показывает нужные данные, а выбор не происходит

Никак.
Выгрузи набор в таблицу значений и выбирай строку из нее.
Зачем вообще нужно выбирать запись из регистра сведений?

1 в регистре хранятся данные о товаре в определенном статусе, надо выбирать в документ товары  по статусу.
Зачем тогда вообще нужна форма набора записей? её может заменить форма списка с установленным отбором.

(2) Форма набора нужна для просмотра и редактирования набора записей. В форме списка редактирование записей производится по одной через менеджер, поэтому это немного другое.

3 спасибо буду через ТЗ делать

(4) Заходи еще, задавай вопросы.