Раньше мне хватало команды:
Макет = Справочники.Контрагенты.ПолучитьМакет("Макет");
но теперь у меня появился общий макет "Этикетка" и я не пойму как к нему обратиться.

нашел!
Макет = ПолучитьОбщийМакет("Этикетка");