Здравствуйте!
Вроде была такая тема, но не нашла, к сожалению.Покупали на закупках Tasty и Gutenberg, но сейчас там даже дороже часто получается, чем на ОЗОНе.
Кто какой сейчас берёт не супердорогой?
Очень интересует декаф - есть любители кофе, которым нельзя кофеин.

(68) Или эмалированная турка, но это не по феншую

(68) Газовая плита или спиральная электроплитка)
(69) Лучше бы феншуйную)

(68) Я постоянно варю кофе в эмалированной турке, на индукционке.

(71) без всяких адаптеров, диаметр дна 8 см, обычная сталь.

(0) Беру Lavazza, оно самый дешевый.
Если хочется вкусного, то беру на развес, выбираю по запаху самый приятный

(73) Где берете? Брали на закупках, но там очень старый был, невкусный.

(0)Из бюджетных Монарх неплохой.

(76) Спасибо! Неожиданно. Всегда считала, что там только растворимый кофе)

Про турку может расскажете поподробнее кто знает?

Egoiste, ORO. Брать в WB и Ozon только с большим количеством отзывов и оценкой от 4.7 - подделок много.

(79) Благодарю!

(78) Турка на любителя.Требует адекватной мощности нагрева для вашей емкости.В домашних условиях большую турку не прогреть.Кофе будет испорчен.Кофемашина - мой выбор.И ручная мельница.К этому пришел после изысканий с растворимым кофе ,есть тема на форуме у меня -
Посоветуйте кофе для завтрака

(81) Рада за Ваш выбор) У нас кофеварка рожковая gran gaggia delux, кофемолка rommelsbacher и капучинатор китайский - какие-то 3 буквы в названии. Но иногда бывают проблемы с электричеством, а иногда мы ездим в сад. И вот там кофе готовить не на чем. Не потащим же с собой на такси домашние агрегаты и через пару дней обратно. Потому очень хочется научиться варить в турке.

В СП сестра заказала Tasty Суль де минос килограмм за 1758.
Он хоть и для фильтра по словам обжарщика, но в эспрессо-машину вполне годится, не кислый.

(83) Хорошая цена какая) У нас в СП 1920+оргсбор 20%

(75) У меня в магазине возле дома, свежий.

(82) Гейзерная кофеварка самое то для поездок. Да и просто для дома отличная вещь. Делает эспрессо за счет давления пара при закипании воды в герметичном объеме, выдавливает кипяток через кофе, насос не нужен, очень просто устроена, размером с турку, можно хоть на газу, хоть на костре варить. У меня раньше была большая мощная кофемашина, но я не вижу разницу во вкусе кофе с маленькой гейзерной кофеваркой, если правильно готовить, поэтому вообще продал кофемашину.

Больше всего мне нравится варить ристретто. Это концентрированный эспрессо, но не горький, и очень ароматный и насыщенный. Лайхфак простой: Нужно успеть снять кофеварку с огня до того как пройдет 17 секунд с момента когда кофе начал выходить. Даже если не вся вода успела выйти. То что успело, получается очень офигенным густым насыщенным кофе с минимальным количеством горьких танинов, потому что танины растворяются не сразу, и начинают выходить после примерно 15 секунд, и они как раз придают горечь, а все самое вкусное выходит в самом начале. Ну немного горечи не повредит, так что на пару секунд можно позже снять. А в конце уже выходит темная вода, в которой мало вкуса и аромата, зато много горечи, на вкус как кофе американо. Она не нужна. Но может кому-то нравится, чтобы взбодриться от горького вкуса. Смотрите сами. Но я для себя нашел идеальный вкус.

(87) Крема́. Вкусно, крепко, насыщенно...
И дорого. Мне не хватает чайной ложки даже такого кофе)))

(81) Во-во, варить кофе - перевод продукта, все равно что чефир, вместо чая. )

Маленькую турку на 1 чашку. Кофеваркой по одной порции тоже готовлю. И тут вспывает минус кофеварки. Если сразу вторую порцию запускаю, то рожок слетает.

(89) Может быть. Кофе, конечно, много уходит. Потому и начала искать варианты.

(90) И вылезает плюс кофемашины, как возможность наливать сразу две чашки, так быстро сделать литр-другой ароматного напитка.

Кофе штука на любителя.
После пропажи с продажи Davidoff Rich (тот что есть по большей части подделка). Много перебирал кофе - нормального зернового практически нет.
Сейчас из последнего illy (взял подборку из 6 сортов вроде был неплох), но заказав 3 кг пришел и как то не очень.
Из постоянного EGOISTE Noir из серии лучшее из худшего.

(92) Тут тоже можно, но немного неравномерно наполняются чашки. Да и по очереди если 2 чашки, то не особо долго ждать приходится. Кофемашина выходила намного дороже и в хрущевской кухне место для нее труднее выкроить.

(93) Спасибо! Чувствую в подарок на НГ наберём себе разных сортов кофе пробовать)

(94) У "рожка" есть свои полюсы. Помол, плотность набивки и сколько жидкости лить можно для каждой заправки регулировать. Как обычно, недостатки — это продолжения достоинств.

(95) illy попробуйте, хорошо запакованные банки, вряд ли кто будет подделывать.
https://basket-10.wbbasket.ru/vol1396/part139654/139654772/images/big/1.webp
Брал ради Эфиопии. Но такое +- не то. Меня вообще поражает этот момент - европейские упаковщики\обжарщики ушли с рынка, что ни у кого не хватило ума в РФ перехватить это направление?
И да лучше листать специфические ветки с большим количеством обсуждений для поиска себе, типа такой
https://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:800-148

(96) Плотность набивки решается темпером. Вначале пытались как-нибудь так... Но не понравилось. С помолом не знаю какие проблемы бывают. С 1 до 8 ставила из 12. Везде нормально. Вкус, конечно, меняется.
Знакомые, тоже купившие рожковую кофеварку, жаловались, что засоряется быстро и сильно рожок. У нас такого нет.
Конечно, хотелось кофемашину. Быстро, просто, удобно. Но минусы перевесили в нашем случае.

(97) Спасибо!)

Lavazzo - цена правда теперь кусается...
Типа 100

(100) благодарю!)))

LavazzA всё же

(0) Julius meinl в метро берем в последнее время, раньше брали lavazza

(103) О, тож такой беру уже несколько лет. По совету знакомого любителя кофе)

(102) Спасибо! Где покупаете?
(103) Спасибо!)
(104) )))

(88) Чайной ложки любого кофе не хватит. Я набиваю полностью эту емкость для кофе в кофеварке, чтобы не оставалось пустого места. Иначе ерунда получается.

Чего там дорого? Чашка кофе в кофейне сейчас наверное рублей 100 стоит, нормальная цена. Дома выходит еще дешевле.

Блин, кофе захотелось. Аппетит разыгрался. Пойду накерню стаканчик-другой.

(106) я про крема́. Первые секунд 15. Это чайная ложка. Если собирать только крема́ - это дорого.

(107) :))
Напомнило бородатый анекдот (после подорожания кофе в СССР)

Утро. Завтрак семейный.
Сын: "Папа, нам вчера учительница рассказала - как хорошо в Бразилии: все каждый день пьют кофе, тепло - ходят без штанов.."
Папа: "Сынок, если мы тоже будем пить каждый день кофе, то тоже скоро будем ходить без штанов!"

Давно не видела кофе за 100 р.
Дома готовится не одна чашка в день. Минимум 5.

(110) :D жизненно)

(97) илли ранеее пил. 1. слабое. 2. сейчас неадекватно дорогое

(109) Я тебя не совсем понял. Цена же не зависит от того, сколько секунд прошло. Зависит только от того, сколько кофе ты закинула в емкость. От времени зависит только вкус.

(114) за 15 секунд в любом случае нальется только чайная ложка кофейной пенки.

(1) Fresco Arabica espresso беру. Хороший кофе.

(116) А где берёте?

(115) Разве? Может у тебя такая кофеварка, я не знаю. Если у тебя за 15 секунд набирается только чайная ложка пены, сколько тогда времени набирается одна чашка жидкости, минут 10?

У меня светлая пена идет примерно 1 секунду, и то под конец вперемешку с кофе, потом темный кофе льет. Давление кипятка же там огромное.
У тебя механическая кофеварка?

(119) не засекала. Так как такое не пью, к сожалению. Но когда читала об этом видела, что крема́ идёт первые 15 секунд.
А кофеварка да, педальная)

(117) В Ленте

Если кофе нужно что бы проснуться то лучше начинайте отдыхать прямо сейчас. По своим наблюдениям перестал пить кофе...  потом неделю спал 9 и больше. Ну конечно от организма зависит.

(121) Спасибо! Как раз туда собираемся на днях.

Мне Fresco arabica не понравился, но все не пробовали.

Julius Meinl Prasident (красная пачка) - хороший кофе (брал постоянно в Метро), но в последнее время то ли испортился, то ли много подделок пошло, на озоне точно не брать.

Удивительно, но понравился Jardin americano crema
Еще Dolce Alberto (с теткой на упаковке) Арабика.

Не понравился:
Coffesso
Alta Roma (синяя пачка)
Lavazza - не знаю, то ли подделки пошли, но уже пару лет не впечатляет.

(123) Вот такой - https://lenta.com/product/kofe-zernovojj-arabica-espresso-naturalnyjj-zharenyjj-mu-rossiya-1000g-697607/

(124) Спасибо!)
(125) Спасибо!)

Wackers Kaffee, мексиканский или никарагуа

(127) Благодарю! Где покупаете?

(128) у знакомого, который раньше был их торгпредставителем в РФ

Уважаемые кофейные эксперты, посоветуйте кофемолку.

хз, покупаю в Самокате никарагуанский, вроде норм

(130) не эксперт, но брал вот эту, тут степень помола регулируется

Кофемолка Delonghi "KG 79", жернова, черный, 12 ступеней помола

https://market.yandex.ru/product--kofemolka-delonghi-kg-79/6120309?sku=100237011854&uniqueId=174330410&do-waremd5=LbuJT5RTRolKADGM6L1gIw&sponsored=1&cpc=YdaDmFWwbsOia8USOfEXTD3-dggLpYmXgpKoKTFGjsXOIyo-z9ehb1NPJl2QyDeThckDKTIVBwuiCErOFUauFCgtMt-cEP9UsVZh-wIXRI6eZK0tdEdTD4WEX5N57RzUXyD7xTI4EWU9cjVros6YnxNAMXCWdjz_RB6FC0G6dXmiuMXNNWdODqda6RFXoyExjOPgwYtJsEHijSGd5cAhbwthD-JN2zj8XHvaEtXF1vyL6vsKqFNdDgrScM7dnLsR&clid=2344486&vid=12080&distr_type=7&mclid=1002&pp=913&utm_term=product_name&utm_content=models-3&utm_campaign=2344486&utm_source=partner_network&utm_medium=widget&erid=j1SVHyf654hTYFopv&ogV=-7

(130) Рассмотри варик Eureka Mignon Specialita Espresso Grinder. Работает относительно тихо, точная (равномерный стабильный помол). Ну и качество хорошее.

(132) (133) Спасибо!

(131) Спасибо!)

(130) вот как вариант

у меня уже два года такая, тоже жерновая и степень помола настраивается и есть крутилка на количество порций

реплика с какой-то буржуйской

https://www.ozon.ru/product/kofemolka-elektricheskaya-moshchnaya-dlya-kofe-viatto-va-cg5lux-393846808/?at=RltyZ10XWsp39rwZf2Vpv4lIwwqo6Tjx373pIj8Mpp8

(136) Спасибо!

(130) а я сразу в кофе-машину засыпаю вот в такую - https://www.dns-shop.ru/product/621279b2f860d582/kofemasina-avtomaticeskaa-polaris-pacm-2044sw-belyj/

(144) Это совет купить кофемашину вместо кофемолки? 🧐🙄

(145) Ну, чтобы по мелочам не размениваться. Гулять, так гулять!

(145) А почему бы и Да! :)
Удобная вешчь!
Кстати, с капучинатором.

(146) ну кофе имеет разный вкус в зависимости от способа приготовления. Кофемашина один (у меня Philips 1200 идеально простой аппарат), гейзерная другой, турка третий (и вообще турка штука такая, что можно каждый раз с новым вкусом один и тот же кофе).
Я когда то баловался с приготовлением на песке, но сейчас только для новой любимой женщины из серии опа какой я молодец.
Первый кофе утром у меня обычно гейзерная, он покрепче остальные кофе машина. Я бы постоянно юзал гейзерную - но забыл на плите и спалил.

(148) Я за гейзерную. Вкус можно сильно варьировать, размеры несравнимо лучше чем у кофемашины, мыть легче, это для меня стало важно со временем, задолбался тратить много времени на мытье, хотя сначала было пофиг.
Пока ни одной не спалил, но гость один раз спалил. Но не сильно, пластиковая ручка отвалилась, сделал деревянную, а силиконовая прокладка оказалась стойкой, от температуры ей ничего не сделалось как ни странно.
Гейзерная закипает на плите очень быстро, поэтому я от нее не отхожу, так как засекаю время чтобы успеть снять до того как пойдет горький кофе.

(149) можно писать "горькое кофе"

А кто что скажет за Ambassador Blue Label?

(151) Могу только сказать что Blue Label звучит по-гейски. Не стал бы его брать только из-за названия.

(148) У меня тоже простой "бошик", но турка и остальные способы ‒ это когда есть желание заморочиться.  Если требуется приемлемого качества продукт за ограниченное время, то лучше кофемашины нет ничего. Два-три нажатия кнопки и "сиротинушка" полная.

(152) Как говорится, у кого что болит... )

(146) (152) Жадность экономность 🫣 советуют схоронить денежки в закромах. _{(я лучше сноуборд новый куплю)}

Это че новый идол - хорошее кофе.  Цены что ли взлетели.
Х...рю растворимый, чай не буржуа. Но лучше вообще никакой.

(156) Хорошее и растворимое ‒ это ..овно, кофе по норме хороший, крепкий, горячий и т. д.

(0)озон, перекресток

(157) Все относительно. Я лично не сказал бы что заварной кофе прям вкуснее чем растворимый. Вкус другой, но не лучше. Единственное чем лучше заварной, это тем что он более элитный, понтовый, натуральный, дорогой, модный, имеет определенный ритуал приготовления или требует поход в кофейню, что тоже считается понтово. В остальном заварной кофе ничем не лучше, такая же горькая неприятная вонючая жижа с кофеином.

(159) ты просто не понимаешь в кофе. Это ни плохо, ни хорошо, я не разбираюсь в чаях, потому что их не пью. А кофе может быть только заварным. Растворимый с заварным сравнивать, это как сравнивать персик с желейкой с персиковым вкусом.

(159) Вы бы хоть попробовали, а то стрёмно слышать рассуждения о вкусе кофе от бота-флудера!

(160) Ну ты шутник :))) Если я не понимаю в кофе, тогда даже не знаю кто тут понимает.
В чаях, кстати, я тоже хорошо шарю, потому что чай тоже очень люблю пить и заваривать.

(159) У дальтоников тоже все предметы одинаковые. Они хорошо разбираются в оттенках серого :)

(162) растворимый чай попробуй

Рассуждаешь однобитно. Не понимаешь что кофе может быть разным, даже среди заварного большие различия. Дать тебе супер-пупер деликатесный кофе, который могут оценить только гурманы со стажем, ты же его выплюнешь, скажешь гадость. А есть же кофе холодного настоя, для тебя его тоже не существует, но это от неопытности. Попробуешь, может понравится. А может нет. Люди все разные. Нельзя говорить что кто-то не прав, если его мнение не совпадает с твоим. Может это ты не прав.
Так же как и персики, если тебе так понятнее. Вот пример: привезли к нам персики из Средней Азии в обычную Ленту или в Магнит. Сорвали их с дерева месяц назад, когда они были совсем зеленые, чтобы в пути не испортились. Потом они на складе в газовой камере дозревали без солнца и без питательных веществ. И вот ты их ешь, радуешься какая вкуснота, потому что не ел персиков поспевших на дереве, не знаешь какие они на самом деле. Потом тебе дают персики, поспевшие на дереве, залитые желе из персикового сока, которое производят там же в стране где эти персики растут, поэтому там все спелое и зрелое. А в желе их закатывают чтобы сохранить в таком состоянии, по другому их не привезти в Россию. И ты пробуешь настоящий вкус персиков в желе, и тебе кажется что это совсем не похоже на твой обычный неспелый персик, который ты пробовал до этого, и отвергаешь более вкусную и полезную вещь.
Поедешь в отпуск в Таиланд, купишь там персик на рынке, и скажешь фу, что за фигня, почему он такой странный, кожа с него слезает если чуть надавишь, сок льется, запах совсем другой, консистенция как у говна, на вкус как персиковое желе, он что, испортился?

(163) Точняк!

(164) Думаешь я не пробовал?

(167) вы просто не умеете его заваривать :)