В управлении торговлей, есть несколько интерфесов, при этом когда я назначаю пользователю какой-либо основной интерфейс, не факт, что он у него отображается, чаще всего отображаются все интерфейсы, либо какой-то другой.
Где указывается интерфейс пользователя: кроме основного интерфейсы, в настройках пользователя?
Случаем в ролях не указывается интерфейс, если да - то где именно?
Возникает подозрение, что это ошибка. релиз платформы 7.36 ...

посмотри внимательно, возможно у интерфейсов не стоят галки "Переключаемый". еще интерфейс (переключаемый) можно включить или выключить программно: см. КоллекцияЭлементовУправленияИнтерфейсами.ПереключитьИнтерфейс()

да, галка не стоит...
А что это означает , "переклячаемый" интерфейс?
если эта галка не стоит - то нельзя назначить этот интерфейс пользователю? тогда каким образом  используется не переключаемый интерфейс?

"Переключаемый" - это значит, что интефейс можно переключить >;))
Программно или с помощью специальных пунктов в меню (их можно сделать). В УТ по-умолчанию интерфейс "Торговый учет" непереключаемый. Т.е. он будет у всех пользователей. В УПП красиво сделано переключение интерфейсов. Если есть возможность, можешь глянуть.

правильно ли я понял:
если в качестве основного интерфейса конфигурации установлен "непереключаемый" интерфейс - то дальнейшее назначение основных интерфейсов пользователям - бесполезное занятие, и будет отображаться интерфейс, который прописан основным интерфейсом конфигурации?