Вход | Регистрация
    1  2  3  4  5   
О жизни... :: Жизнь прекрасна!

OFF: Новогодний стол. А что у вас?

OFF: Новогодний стол. А что у вас?
Я
   Галахад
 
28.12.21 - 10:59
У нас как-то стабильно.
Салатики + шашлык + самодельный торт.
   vvspb
 
201 - 29.12.21 - 17:59
(200) в Екатеринбурге другой покупать преступление :)
   RoRu
 
202 - 29.12.21 - 18:03
(201)я в Екате не был
планируешь жрать майонез в Екате ? ничего лучше не дают ?
   ДенисЧ
 
203 - 29.12.21 - 18:05
(202) Там голод. По всей РФ, кроме маськвы, жрать нечего, последние курячьи шкурки доедают, разве ты не в курсе?
   Ведущий
 
204 - 29.12.21 - 18:07
(0) Крабовый салат, оливье, еще салат, курица запеченая, это только с нашей стороны. Другие гости принесут что-то свое. Тут принято что гости приходят со своей едой. Блюд разных будет очень много.
   vvspb
 
205 - 29.12.21 - 18:08
(202) думаю Екат лучше Уфы, но я в Уфе не была :)
Не, не только, у нас там обширные гастрономические планы :) и не только гастрономические :) цирк, опера, балет :) концерт симфонической музыки, лыжи, баня...
   Ведущий
 
206 - 29.12.21 - 18:11
(56) Это в каком городе принято холодец есть на новый год?
   Zapal
 
207 - 29.12.21 - 18:12
(206) во всех?
   ДенисЧ
 
208 - 29.12.21 - 18:12
(206) В Бостоне, скорее всего, не принято. А в РФ - практически в каждом...
   ДенисЧ
 
209 - 29.12.21 - 18:14
(205) В цирке, опере, балете, концерте - есть буфет. Так что ничего не потеряете. В крайнем случае коньячок в бутылочку из под активии - она непрозрачная...
   Irbis
 
210 - 29.12.21 - 18:15
(209) В Уфе в оперном по-прежнему в буфете наливают. И даже икра с бутерами на закусь есть.
   RoRu
 
211 - 29.12.21 - 18:15
(205) в гости со своим майонезом местным ? )))
   Irbis
 
212 - 29.12.21 - 18:16
мазик самим делать надо
   vvspb
 
213 - 29.12.21 - 18:16
(209) всегда билеты берём рядом с буфетом :)
ЗЫ коньяк я не очень
   ДенисЧ
 
214 - 29.12.21 - 18:16
(210) Когда я последний раз ходил в театр (ой, давно было...) - там в буфете не было... Но мне тогда не надо было....
   vvspb
 
215 - 29.12.21 - 18:16
(210) приеду :)
   Irbis
 
216 - 29.12.21 - 18:18
(214) А я наеборот в три действа представления люблю. Можно и повторить, если поют не очень.
(215) Не стоит, а то ещё и в правду туризм разовьётся и плюнуть некуда будет, в приезжего попадёшь
   RoRu
 
217 - 29.12.21 - 18:20
(210) ша мне кажется везде наливают
а на мюзикле в МДМ я помню даже по рядам шампунь носили
   ДенисЧ
 
218 - 29.12.21 - 18:20
(216) Ну, я водил даму на комедию. Мне и её присутствия тогда хватало. И было 2 действия...
   ДенисЧ
 
219 - 29.12.21 - 18:21
(217) в МДМ ни шагу... Мне и в кино хватает жрущих...
   Ведущий
 
220 - 29.12.21 - 18:21
(207) У нас не было такого. Холодец бывало ели, просто так, без повода, когда хочется. Но чтобы на праздничный стол ставили - ни разу не видел, ни у себя, ни в гостях.
Почему-то все думают что если у них это норма, то у других должно быть тоже в норме.
   Irbis
 
221 - 29.12.21 - 18:22
(217) Наш оперный имеет смысл посетить. После пары ремонтов с акустикой не похорошело, но помпезности добавилось. Надо бы в 22 году на какую премьеру наведаться
   Ведущий
 
222 - 29.12.21 - 18:22
(208) Какая разница, в Бостоне или не в Бостоне. Тут мы его тоже иногда покупаем, но не по праздникам, конечно.
   Irbis
 
223 - 29.12.21 - 18:23
(222) Покупной холодей только для собак дворовых. Бог знает чего в него засунули
   ДенисЧ
 
224 - 29.12.21 - 18:23
(222) А мы в России сами его делаем. Feel the difference
   vvspb
 
225 - 29.12.21 - 18:24
(222) очень популярное нг блюдо. М. б. не умеете его правильно готовить?
   vvspb
 
226 - 29.12.21 - 18:25
+(225) и хреновину к нему обязательно :)
   RoRu
 
227 - 29.12.21 - 18:26
(223) с другой стороны, если так рассуждать, вообще ничего покупного еды есть нельзя
да и фрукты с нитратами, мясо с антибиотиками и т д )))
   Ведущий
 
228 - 29.12.21 - 18:26
(223) Во-во, я о том же. Холодец - это не празднично вообще. Все равно что щи или кашу притащить.
   ДенисЧ
 
229 - 29.12.21 - 18:26
(225) Америкосы правильно готовить наш холодец? Вера, вы опять на крыше плясали и простыли, у вас жар?
   vvspb
 
230 - 29.12.21 - 18:26
(216) Не стоит, а то ещё и в правду туризм разовьётся/// понимаю :)
 
 
   Ведущий
 
231 - 29.12.21 - 18:27
(224) Конечно мы тоже делали. Думал что ты один сам делаешь холодец?
   vvspb
 
232 - 29.12.21 - 18:27
(229) ещё нет :)
   vvspb
 
233 - 29.12.21 - 18:27
+(232) а кого ещё сняли?
   Ведущий
 
234 - 29.12.21 - 18:27
(225) Вот я и спрашиваю, с какого вы города, что у вас оно популярное. Трудно что-ли ответить?
   Irbis
 
235 - 29.12.21 - 18:28
(227) Есть некоторые товары, в которые даже принято засовывать (для вкуса) всякую дрянь
   ДенисЧ
 
236 - 29.12.21 - 18:28
(231) Я? Готовить? У меня есть кому. А вот вы в магазин за ним ходите.
Вот например мы завтра будем варить.
А вы в свой маркет пойдёте.
   ДенисЧ
 
237 - 29.12.21 - 18:29
(233) Ну мало ли. У вас традиция - зимой на крышах плясать... А так - много кого за последние дни того...
   vvspb
 
238 - 29.12.21 - 18:32
(236) У меня есть кому/// а у меня нет. Поэтому холодец правильное праздничное блюдо.
   Irbis
 
239 - 29.12.21 - 18:34
А по поводу вкусна жрать..
31 нерабочий день и если повезёт то будет примерно так
https://c.radikal.ru/c19/2112/8e/05120711c217.jpg
а не повезёт
https://c.radikal.ru/c20/2112/e8/b9aac112f21c.jpg

А обычная еда (стейки сёмги, говяжьи стейки и прочая) полный морозильник
   Ведущий
 
240 - 29.12.21 - 18:36
(229) При чем тут америкосы? Мы про русских говорим. У америкосов нет вообще такого блюда.
   Ведущий
 
241 - 29.12.21 - 18:40
(236) Нет, мы не пойдем за холодцом в магазин, не угадал. Никто его на новогодний стол не заказывал, и его не будет на нем.
Собираемся отмечать НГ с друзьями, четыре семьи, все из России из разных городов, и никто не собирался делалть холодец. Все блюда новогодние уже распределили. Я так-то сам из России, прожил большую часть жизни в ней, и у нас никогда не было такой традиции ставить холодец на НГ, потому мне и кажется странным что в некоторых городах это стандартное блюдо.
   Tarzan_Pasha
 
242 - 29.12.21 - 20:44
(241)у нас это тянется с детства. даже родители когда были маленькими, то бабушка с дедушкой делали каждые праздники холодец. Может это от регионов зависело?
   Ведущий
 
243 - 29.12.21 - 20:51
(242) Скорее всего от регионов. У нас холодец не считается праздничным. Так же как пельмени или колбаса.
   Ведущий
 
244 - 29.12.21 - 20:53
Блины только можно считать как повседневным, так и праздницным блюдом, потому что их не только в обычные дни, но и на масленицу делаем, а это праздник.
   slavik013
 
245 - 29.12.21 - 21:49
Пельмени
   ice777
 
246 - 29.12.21 - 22:06
(238) холодец полезен для суставов. Но в общем, остальное губит.
   Tarzan_Pasha
 
247 - 29.12.21 - 22:07
(243)пельмени сейчас превратились в пищу для нищебродов) а когда-то это был ритуал - лепить пельмени женским составом семьи каждый праздник. Правда они по вкусу сильно превосходили покупные.
   Tarzan_Pasha
 
248 - 29.12.21 - 22:07
(246)что именно губит?
   ice777
 
249 - 29.12.21 - 22:12
(248) навскидку, +холестерин, печень, разные исходные - разный вред.
говяжьи- одно, свиные- другое.
   Ведущий
 
250 - 29.12.21 - 22:12
(247) Это дешевые пельмени из супермаркета превратились в пищу для нищебродов. А раньше их действительно лепили, потому что так можно было сэкономить и поесть хороших пельменей, а не покупать дорогие.
Сейчас, когда у программистов ЗП "от 200 тыщ", дешевые пельмени никто уже не покупает, потому что любой одинесник может себе позволить купить хорошие качественные дорогие. Соответственно, и лепить самим теперь нет необходимости.
   ice777
 
251 - 29.12.21 - 22:20
(250) чтобы прям кардинальной разницы- не замечаю.
Правда, и ем из покупные куриного мяса- как дежурное блюдо, если не успеваю куда.
И хинкали эти всякие- тоже в эту себе засуньте. Вообще многих грузинских блюд не понимаю, хотя вообще далекие индийские заходят на ура.
   Ведущий
 
252 - 29.12.21 - 22:42
(251) Разница между хорошими и плохими - огромная, незаметить невозможно. Дешевые - откровенная гадость и подделка, из отходов наверное делают.

Хинкали не люблю, там сплошное масло и специи, вкуса мяса даже не чувствуется.
   RoRu
 
253 - 29.12.21 - 23:24
(250) таких как домашние пельмени покупных я не ел
зы лепили последний раз пару дней назад
и летят сами не потому что сэкономить хотят, а потому что никто тебе из хорошего мяса ничего не добавляя для удешевления лепить на продажу не будет это дорого и не окупится. А есть и детей кормить хочется нормальным.
   Ведущий
 
254 - 30.12.21 - 00:00
(253) Ты наверное не пробовал хороших покупных пельменей. Это еще раз подтверждает, что лепят для экономии, потому что покупные естественно стоят дороже, или хуже качеством.
Разница во вкусе, потому что ты покупал только дешевые.
И у каждого разный рецепт. Нужно внимательно читать состав и описание. Покупные тоже разные бывают, из разного мяса, с разными приправами, по разным рецептам. Мы разные пробовали, от разных производителей, и у каждого разный вкус.
Даже домашние в разных семьях будут отличаться по вкусу. С чего ты ожидал что они будут такие же?
Другие, это не значит что хуже.
   trdm
 
255 - 30.12.21 - 00:05
Жрать на ночь вредно...
   Ведущий
 
256 - 30.12.21 - 00:38
(255) Смотря для чего. Все в каких-то случаях вредно, а в каких-то полезно.
   Casey1984
 
257 - 30.12.21 - 01:30
(0) Вино и женщины
   Kassern
 
258 - 30.12.21 - 09:53
(254) покупал и очень дорогие пельмени, но все равно по вкусу с домашними не сравнятся. Да и сам процесс лепки это важный момент, когда в кругу семьи вы увлечены одним делом.
   Kassern
 
259 - 30.12.21 - 09:54
(254) что за волшебные пельмени вы покупаете, которые лучше домашних?
   PLUT
 
260 - 30.12.21 - 09:55
(259) в Бостоне то? там это национальное омериканское блюдо, как бургер
 
 
   vvspb
 
261 - 30.12.21 - 09:56
(259) я могу посоветовать, но их после 2008 в Москве нет. В Екатеринбурге, вроде, должны быть. "От Воротынцевой" ТМ. (Реклама не была заказана :)
   Kassern
 
262 - 30.12.21 - 10:01
(261) не помню, чтобы такие были в супермаркетах екб
   Эльниньо
 
263 - 30.12.21 - 10:48
Настоящие пельмени это фарш пополам из хрюшки, зарезанной вчера и лося, подстрелянного вчера с добавлением домашних сливок.
Эх, ностальжи, ностальжи...
   РБ
 
264 - 30.12.21 - 10:51
а мы пельмени перестали лепить, после того. как нас кормили мантами в Киргизии)
вкусно и быстро!
   MyNick
 
265 - 30.12.21 - 10:51
(55) А если самогоночка градусов 70, то ваще норм
   vvspb
 
266 - 30.12.21 - 10:53
(262) меня на севере кормили ими, разговор был что в Екатеринбург возят
   MyNick
 
267 - 30.12.21 - 10:53
(254) Ел пельмени 500 рэ за упаковку (не помню, какие) - с домашними рядом не стоят.
Или сколько норм пельмени стоят? 1000? 1500?
   vvspb
 
268 - 30.12.21 - 10:58
(267) 500 за кг? Хорошие дороже
   luter-89
 
269 - 30.12.21 - 10:58
(267) 700
   Zapal
 
270 - 30.12.21 - 11:03
(259) ну можешь вот эти попробовать https://shop.miratorg.ru/product/pelmeni-wagyu-zam-korobka-500g-miratorg-/
имхо домашние хороши когда их делает твоя мама, и к их вкусу ты приучен с детства. Когда другая мама делает уже как-то не то :)
   Kassern
 
271 - 30.12.21 - 11:03
(270) вы их сами-то пробовали?
   Zapal
 
272 - 30.12.21 - 11:04
(271) да, пробовал как-то, ничего особо волшебного не заметил
   Zapal
 
273 - 30.12.21 - 11:06
(241) думаю холодец прекрасен как закуска под водку, поэтому так популярен на нг
а если на столе вино или виски то он действительно не особо в тему
   vvspb
 
274 - 30.12.21 - 11:06
(270) домашние хороши когда их делает твоя мама/// да, мама, бабушка, всё вместе, вот это вот всё.
   vvspb
 
275 - 30.12.21 - 11:09
(270) вот эти попробовать/// из одной говядины сложнее вкусный фарш замесить
   vde69
 
276 - 30.12.21 - 11:10
в этом году готовить буду сам, будет

2 салатика (свекла+яйцо, и мимоза),
запеку филе индейки под луком и майонезом
На сладкое - сделаю тортик на самодельных бисквитах с большим количеством ягод

остальное консервы (огурчики, помидорчики, оливки и т.д.) ну всякие колбаски и сыры как закуска.

а вот после НГ купил красную рыбку на 2.5 кг, сделаю на гриле, может еще уху сварю...
   Krendel
 
277 - 30.12.21 - 11:11
(275) Вагю жирная говядина
   vvspb
 
278 - 30.12.21 - 11:12
(277) я об этом подумала :) не пробовала из неё фарш делать
   Krendel
 
279 - 30.12.21 - 11:14
Интересно только откуда у Мираторга говядина Вагю
   РБ
 
280 - 30.12.21 - 11:15
(270) там в составе вино, т.е. наркотик! как можно такое рекламировать на Мисте????
   ДенисЧ
 
281 - 30.12.21 - 11:16
Вообще-то пельменный фарш - это говядина со свининой 1:1..
Некоторые делают с бараниной, но мне такие не понравились.
А китайцы даже с рыбой делают )))
   РБ
 
282 - 30.12.21 - 11:16
   Zapal
 
283 - 30.12.21 - 11:18
(275) тут соглашусь, дорогие совсем не значит самые вкусные
но большая цена как-то повышает шансы что откровенный треш туда не кладут, а там уже можно попробовать разные

(280) аа! миста в опасности, стирайте скорее!
   vvspb
 
284 - 30.12.21 - 11:22
(281) говядина со свининой 1:1./// как-то так, да.
   ДенисЧ
 
285 - 30.12.21 - 11:23
О. Вера со мной согласилась. Надо сегодняшнюю дату на стенку записать...
   vvspb
 
286 - 30.12.21 - 11:23
(281) я долго сопротивлялась против рыбных пельменей, но бывают очень даже ничего
   vvspb
 
287 - 30.12.21 - 11:25
(285) Денис, :) я и не подозревала что это для Вас важно :)
   Zapal
 
288 - 30.12.21 - 11:46
   ДенисЧ
 
289 - 30.12.21 - 11:50
(288) Не надейся.
   RoRu
 
290 - 30.12.21 - 12:35
про вагю и прочие дорогостоящие мраморные говядины в пельменях, имхо, врут
тупо обычную пожирнее фигачат или чуток жира добавляют
тем более когда говядина со свининой , там жир свинина отвечает
   РБ
 
291 - 30.12.21 - 12:43
всехс наступающим Новым Годом!
Всех благ!
Увидимся в 2020!
Раб.день закончился, завтра-салатики)))
   РБ
 
292 - 30.12.21 - 12:43
+(292) в 2022!
   Irbis
 
293 - 30.12.21 - 12:53
(281) Попробуй говядина, свинина, куриное филе в пропорции 5:3:2. В этом случае можно и пожирнее свининку взять. С бараниной есть недостаток (свойство баранины) — жир застывает при высокой температуре. И, как всю баранину, нужно есть максимально горячими.
   Herby
 
294 - 30.12.21 - 16:24
(192) когда-то давно покупал цесарок, очень жесткое мясо. сначала два часа готовить, потом два часа жевать.
или есть секреты приготовления?
   Эльниньо
 
295 - 30.12.21 - 16:32
(281) (284) Ещё неплохо:
Свинина, медвежатина 50/50
Свинина, лосятина 50/50
Свинина, зайчатина 50/50
Свинина, козлятина (дикий козёл/козлиха 50/50
   GreyK
 
296 - 30.12.21 - 17:16
Эх, сейчас бы тех магазинных пельменей и ливерной колбасы что мы ели в детстве! А ещё были плавленые сырки Дружба, Омичка, консервы "Завтрак туриста", которые уходили в лёт на рыбалке. Недавно в наших магазинах появились сардельки "Обычные", вкус как из детства, но не долго музыка играла, толи в магазинах начали мудрить, толи производитель начал халтурить.
У нас будет запечённая утка, оливье, ещё какой-то салат, может икры красной и печень трески куплю, а может раков и пиво )
   pechkin
 
297 - 30.12.21 - 17:33
(296) на тех пельменях не въедешь в детство. Обычно это к разочарованию ведет: не было там ничего такого как мы это помним
   ДенисЧ
 
298 - 30.12.21 - 17:35
(295) Рашкин, заходите под своим логином уже...
   GreyK
 
299 - 30.12.21 - 17:40
(297) Не скажи, не скажи, как-то жена купила магазинные пельмени, попала на такие как в детстве, так все их ели с удовольствием, хотя дома были и своих немного, но все просили именно магазинных. Жена немного обиделась, но ей тоже вкус магазинных понравился.
   ДенисЧ
 
300 - 30.12.21 - 17:41
Весь день лепила пельмени. А муж вечером пришел, поел и говорит - Не покупай такие больше.
(с)
  1  2  3  4  5   

Список тем форума
 
ВНИМАНИЕ! Если вы потеряли окно ввода сообщения, нажмите Ctrl-F5 или Ctrl-R или кнопку "Обновить" в браузере.