кажется понял куда копать:
Объекты встроенного языка
Для работы с данными в объектной технике во встроенном языке 1С:Предприятия предусмотрены специальные объекты. Например для справочника это: СправочникиМенеджер, СправочникМенеджер.<Имя справочника>, СправочникСсылка.<Имя справочника>, СправочникОбъект.<Имя справочника>, и другие.
Все операции над объектами встроенного языка 1С:Предприятия выполняются в режиме "ВСЕ" (без использования режима "РАЗРЕШЕННЫЕ"). Для успешного получения разрешенных объектов в соответствующих методах объектов необходимо указывать отборы, не противоречащие ограничениям. Например, если на чтение из регистра сведений "КонтактнаяИнформация" установлено ограничение вида:
Копировать в буфер обмена
ГДЕ Тип = &ТипКонтактнойИнформации"
то для успешного выполнения метода
Копировать в буфер обмена
Срез = РегистрыСведений.КонтактнаяИнформация.СрезПоследних();
необходимо установить отбор:
Копировать в буфер обмена
Отбор = Новый Структура;
Отбор.Вставить("Тип", ПараметрыСеанса.ТипКонтактнойИнформации);
Срез = РегистрыСведений.КонтактнаяИнформация.СрезПоследних(, Отбор);
Если ограничение доступа сложное и не может быть сформулировано в терминах отборов, то использование выборки (метод Выбрать()) и аналогичных оказывается невозможным. В этом случае следует использовать запросы. Проектирование разграничения доступа к данным таким образом, чтобы ограничения могли быть сформулированы в терминах отборов, позволит использовать объекты встроенного языка с максимальной гибкостью.
https://its.1c.ru/db/metod8dev/content/2316/hdoc