(2) Технически - сложностей никаких, а вот методологически - это неверно в корне. Не должна премия зависеть от отработанного времени
Заводите новое начисление с назначением Премия, рисуете ему свою формулу. На вкладке Расчет базы в разделе Период выбираете Прошлый месяц, заполняете список базовых начислений. Вот собственно и все
Пользователь не знает, чего он хочет, пока не увидит то, что он получил. Эдвард Йодан