Вход | Регистрация
 
О жизни... :: Забегаловка

OFF: Кто-нибудь знает, как в продуктовых интернет-магазинах продают весовой товар?

OFF: Кто-нибудь знает, как в продуктовых интернет-магазинах продают весовой товар?
Я
   NorthWind
 
19.07.19 - 12:40
Добрый день.

Имеется следующий вопрос. В столице уже достаточно много интернет-магазинов, которые продают еду.
Как решается вопрос с весовой едой?
Например, есть пачки сосисок разного веса от 450 до 480 грамм. В пятерочке покупатель взял с полки, пошел на кассу, ему там отсканировали весовой ШК и сказали сколько платить.
А как подобное можно реализовать через интернет?
Выкладывать "витрину" из всех возможных весов - трекнешься, да и учет сильно усложнится.
Вот ссылка из Утконоса: https://www.utkonos.ru/item/2013412/sosiski-ugleche-pole-govjazhi--0-30-6-kg
На странице написано: Цена за фасованный товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки.
Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарном чеке.
Т.е. указывается цена по максимуму.
Получается, что если покупатель оплатил вперед картой и в случае если пачка по факту окажется меньше - делают возврат?
Хочу просто понять для себя, как происходит этот процесс. Никто не покупал?
Живу в провинции, у нас таких сервисов нет. Спасибо.
 
 
   Случайный прохожий
 
1 - 19.07.19 - 12:43
Ну раньше как такие проблемы решались: если по цене что-то не сходилось, то на сдачу давали жвачку :)
   ПростоГен
 
2 - 19.07.19 - 12:43
(0) При оплате картой деньги сначала на карте блокируют в сумме заказа, а снимают только тогда, когда известна окончательная сумма. Никаких возвратов при этом не надо.
   NorthWind
 
3 - 19.07.19 - 12:50
(1) если разница в 100 грамм какой-нибудь премиальной салями, это очень много жвачек надо дать.
(2) о, про блок не подумал. Спасибо.
   ПростоГен
 
4 - 19.07.19 - 12:54
(3) А по-другому никак нормально не сделать.
   NorthWind
 
5 - 19.07.19 - 12:58
а вообще из сообщества кто-то заказывал таким образом продукты питания? Или даже в Москве это не особенно востребованная тема?
   NorthWind
 
6 - 19.07.19 - 15:23
апну. Москвичи, пользуется кто сервисами доставки еды? Часто? Нужная вещь или так, баловство?
   ПростоГен
 
7 - 19.07.19 - 15:24
(5) Я год сопровождал инет-магазин продуктов питания. Не взлетело...
   NorthWind
 
8 - 19.07.19 - 15:25
(7) О! А не расскажете подробнее? Какой ассортимент, что и как планировалось делать. Можно без названия конкретного магазина. И как стартовало, как пошлО?
   Вафель
 
9 - 19.07.19 - 15:26
(5) только экзотические. а ля кокосовое молоко или чай пуэр
   Cyberhawk
 
10 - 19.07.19 - 15:28
   ПростоГен
 
11 - 19.07.19 - 15:29
(8) Коротко - за пределами Москвы и Питера большого спроса на доставку продуктов питания повседневного потребления пока нет. За год не вышли на окупаемость и закрыли. Взлетает готовая еда, или экзотическая, или какая-нибудь "экологически чистая фермерская".
   NorthWind
 
12 - 19.07.19 - 15:31
(10) "Если проект окажется успешным, то оставшуюся часть района также включат в зону доставки." - судя по этой фразе, пока востребованность не вполне понятна. Но все равно спасибо за ссылку
   Fish
 
13 - 19.07.19 - 15:31
(5) Частенько из Окея, Метро заказываю.
   Garykom
 
14 - 19.07.19 - 15:31
(0) Все достаточно просто и есть два варианта:
1. Округляем в нужную сторону в свою или покупателя или по очереди
2. Переплату зачисляем на счет клиента (как бонусы) и можно оплатить этими бонусами следующую покупку.
   Вафель
 
15 - 19.07.19 - 15:32
(11) так в них дороже чем в пятерочках просто
   NorthWind
 
16 - 19.07.19 - 15:32
(11) а это была провинция?
   Krendel
 
17 - 19.07.19 - 15:32
берут бабки за макс пачку, физически снимают за вес
   Garykom
 
18 - 19.07.19 - 15:32
(14)+ Если перевесили и оплаты не хватает то вычитаем допом со счета клиента, причем он вполне может уйти в минус и в следующую покупку клиент доплатит разницу.
   ПростоГен
 
19 - 19.07.19 - 15:33
(15) Не только. Реально, большинству людей вне столиц проще по пути в магазин забежать, чем через интернет.
   ПростоГен
 
20 - 19.07.19 - 15:34
(16) Милионник.
   NorthWind
 
21 - 19.07.19 - 15:35
(14) Бонусы тоже интересный вариант, спасибо
   Fish
 
22 - 19.07.19 - 15:36
(19) Проще - это если немного надо купить. А если на неделю затариваешься - имхо, проще заказать. Хотя и не всегда.
   ПростоГен
 
23 - 19.07.19 - 15:36
(21) Оно только на постоянных клиентах работать будет. На старте не прокатит.
   Вафель
 
24 - 19.07.19 - 15:36
(19) ну так конечно. из интернета нужно ждать с 10.00 до 18.00 как обычно
   Вафель
 
25 - 19.07.19 - 15:37
(22) затарка на неделю - это 1 час в магазине в сб или вс. Если машина есть
   ПростоГен
 
26 - 19.07.19 - 15:37
(22) На неделю обычно в Ашан/Ленту/Карусель едут. Тех, кто заказывает, меньшинство пока.
   Вафель
 
27 - 19.07.19 - 15:38
(26) можно и в пяытерочке на неделю
   ПростоГен
 
28 - 19.07.19 - 15:39
(24) Чтобы создать спрос и поддержать его уровнем сервиса, нужны вложения в десятки миллионов рублей, причём отдача не гарантирована.
   NorthWind
 
29 - 19.07.19 - 15:39
(27) в пятерочках не знаю как в столице, а в провинции ассортимент так себе
   NorthWind
 
30 - 19.07.19 - 15:40
(28) что именно может потребовать таких вложений? Вообще, представляете себе структуру затрат? Просветите если да.
 
 Рекламное место пустует
   Krendel
 
31 - 19.07.19 - 15:40
(24) утконос привозил в 22-30
   ПростоГен
 
32 - 19.07.19 - 15:44
(30) Сайт, его продвижение, сопровождение, оффлайн реклама, продажа продуктов по себестоимости или ниже, чтобы привлечь клиентов. Затраты на доставку - в большом городе, чтобы доставлять в течении часа-двух, например, нужно как минимум три машины с курьерами.
   vvspb
 
33 - 19.07.19 - 15:47
(6) Востребовано. Утконос завоюет Москву :)
   NorthWind
 
34 - 19.07.19 - 15:47
(32) понял, спасибо
   NorthWind
 
35 - 19.07.19 - 15:48
(33) ну он воюет уже довольно долго, первые упоминания о нем я где-то в середине нулевых слышал
   vvspb
 
36 - 19.07.19 - 15:48
(24) с ожиданием проблема решается многое без проблем можно оставить в ячейках во дворе
   ПростоГен
 
37 - 19.07.19 - 15:50
(35) Там инвестиции больше 10 лярдов уже, которые несколько лет отбивать, и это в Москве...
   ПростоГен
 
38 - 19.07.19 - 15:51
(36) А ячейки кто поставит и обслуживать будет?
   NorthWind
 
39 - 19.07.19 - 15:52
(38) видимо, предполагается что в столицах они сами по себе уже во всех дворах поставлены :)
   vvspb
 
40 - 19.07.19 - 15:54
(38) так утконос ставит
   ПростоГен
 
41 - 19.07.19 - 15:55
(40) Ну мы не про Москву и Питер :))
   vvspb
 
42 - 19.07.19 - 15:57
(41) не взлетит
   Вафель
 
43 - 19.07.19 - 15:57
не видел ячеек утконоса ни разу
   Cyberhawk
 
44 - 19.07.19 - 15:58
(43) Где?
   Garykom
 
45 - 19.07.19 - 15:58
(23) На старте оно замечательно привязывает клиентов для
   Вафель
 
46 - 19.07.19 - 15:59
(44) тебе нужно описать все места где я бываю?
а может тебе еще и ключ от квартиры где деньги лежат?
   vvspb
 
47 - 19.07.19 - 16:03
(46) злюка :)
Наверняка достаточно города :)
   ПростоГен
 
48 - 19.07.19 - 16:09
(45) Не с продуктами питания :))
   Cyberhawk
 
49 - 19.07.19 - 16:21
(46) Много где ходишь по дворам?
   Cyberhawk
 
50 - 19.07.19 - 16:21
(47) Нет, Я так думаю рачь об МСК
   Вафель
 
51 - 19.07.19 - 16:47
(49) по своему району хожу. и где работаю хожу
   Вафель
 
52 - 19.07.19 - 16:47
покажите фото "во дворах"
   Вафель
 
53 - 19.07.19 - 16:47
может я просто не замечал
   Cyberhawk
 
54 - 19.07.19 - 16:50
(51) Ну так Я про это и спрашивал - пара районов-кварталов нерепрезентативны
   Вафель
 
55 - 19.07.19 - 16:52
Тут предполагалось что во всех дворах есть
   Вафель
 
56 - 19.07.19 - 16:53
по карте выдает 10 ячеек на всю мск.
так что практически нигде нет
   Вафель
 
57 - 19.07.19 - 16:53
   vvspb
 
58 - 19.07.19 - 17:01
(55) ни есть, а будет
Вернадского 92 -- есть :)
   Oftan_Idy
 
59 - 19.07.19 - 17:47
(0) просто не продавать произвольно-фасуемый на вес товар, вот и все.
Только фиксированный, с точной ценой, со штрих-кодом на пачку.
Кому надо 337 г колбасы?
Сделайте 400, 600, 800, 1000 г и нет проблем
   Вафель
 
60 - 19.07.19 - 17:55
(59) так это пачки от производителей с плавающим весом
   Хакинтош
 
61 - 19.07.19 - 18:00
(0) В россии не покупал, думаю там все аналогично, а в США это работает так: При покупке даешь данные карты, ее одобряют, но деньги не списывают пока не будет известна точная цена. Когда цену посчитают, тогда и списывают деньги. Никакого возврата делать не нужно.

В кафе/ресторанах так же - ведь кроме итоговой цены могут еще быть чаевые, поэтому деньги списывают только после того, как будет известна итоговая сумма, когда ты уже вышел из ресторана и официант забрал со стола чек с указанными на нем чаевыми и твоей подписью.
   Krendel
 
62 - 19.07.19 - 18:05
(59) Ты что-то не в теме
   Krendel
 
63 - 19.07.19 - 18:06
(61) И тут уже такая же система
   Krendel
 
64 - 19.07.19 - 18:06
только в ресторанах не встречался
   Хакинтош
 
65 - 19.07.19 - 18:13
(64) Ага, в ресторанах официанты сразу делаются недовольные, когда узнают что будешь по карте рассчитываться :)))

Вообще не понятно, какого фига деньги на счете блокируются в момент когда карту вставляешь, а не когда расписываешься на чеке. Зачем тогда вообще на нем расписываться? Что если мне не понравится сумма и я не распишусь?
   NorthWind
 
66 - 19.07.19 - 18:14
(59) это хороший вариант, но надо понимать, что в отдельных случаях это не так-то легко. Например, порезать мясо (грудинку или там карбонад) точным весом можно только на слайсере, а такой продукт будет сильно дороже.
 
 Рекламное место пустует
   Хакинтош
 
67 - 19.07.19 - 19:44
(66) На самом деле так уже делают. В любом супермаркете продают сетки с картошкой, луком, другие фасоыанные товары по фиксированной цене. Если взвесишь на весах, то увидишь что там на самом деле чуть больше чем указано на ценнике. В разных сетках по разному. Но цена от этого не меняется.

Так же можно нарезать мясо приблизительно, как получится. Если получилось 430 граммов, то повесить ценник за 400 граммов. Если получится больше, то повесить ценник за 500 граммов, и так далее. У опытного фасовщика разброс будет минимальным.
   vvspb
 
68 - 19.07.19 - 20:09
(67) 400 вместо 430? Наценка д.б. ого но чтобы скидку в 7.5% делать не глядя
   NorthWind
 
69 - 19.07.19 - 20:12
(67) здесь могут возникнуть серьезные проблемы в учете. Покупателю можно рисовать на этикетке 400 г, но себя-то не обманешь, если не хочешь потерять все концы на складе. Т.е. придется иметь в виду два веса - один для покупателя, второй для себя. А разницу, возникшую из разновеса, вносить в розничную цену. По факту получится, что в течение дня не будет ни одной пачки такого товара, проданной по одной и той же цене.
   NorthWind
 
70 - 19.07.19 - 20:17
(68) наценка не самая большая беда, они сейчас достаточно велики чтобы так играться. Самая большая беда в том, что покупателю придется показывать 400 г, но у себя по складу списывать фактические 430. Иначе непонятно, что потом делать с этими хвостами, когда они накопятся, и как их отличать от реальных пересортов/недостач/излишков. А чтобы не изменилась сумма документа по сравнению с покупателем, разница уйдет в розничную цену за складскую единицу измерения товара. И в результате выйдет, что розничная цена будет постоянно плясать в диапазоне...
   mishaPH
 
Модератор
71 - 19.07.19 - 21:32
(60) пачка - товар штучный и плавать вес не может. Товар либо весовой, либо штучный.

У всех производителей есть как и весовой так и расфасованный товар.
   Хакинтош
 
72 - 19.07.19 - 21:40
(68) Наценка в любом случае огого. Я всегда взвешиваю картошку в сетках и выбираю самую большую. Иногда в 4 кг сетке бывает по 6 кг картошки. Разница в полтора раза.
   Хакинтош
 
73 - 19.07.19 - 21:41
(69) Не нужно иметь все веса. Товар штучный.
   Franchiser
 
74 - 19.07.19 - 21:45
Оплачиваешь, потом возвращают разницу
   Franchiser
 
75 - 19.07.19 - 21:46
Покупал именно в утконосе
   Krendel
 
76 - 20.07.19 - 01:45
(67) Никто этого делать не будет, за большее ты себя сам наказываешь, за меньшее тебя накажет регулятор
   almar
 
77 - 20.07.19 - 06:50
В Утконосе просто обычно курьер приходит к тебе с терминалом и оплата происходит по факту при получении товара. Кроме весового товара бывает недовложение (что-то при комплектации не положили), бывает что-то разбилось по дороге.
   NorthWind
 
78 - 20.07.19 - 09:46
(71) пачка может иметь фиксированный вес, а может плавающий в определенном диапазоне. Связано это с тем, что у производителя шприц не всегда идеально порционирует те же сосиски - зависит и от фарша, и от оболочки, и от навороченности шприца. Если проблема есть, то пачку оснащают весовой этикеткой и указывают конкретный вес данной пачки.
   Krendel
 
79 - 20.07.19 - 12:58
(77) илли ты отказываешься от товара из-за некондиции


Список тем форума
Рекламное место пустует  Рекламное место пустует
ВНИМАНИЕ! Если вы потеряли окно ввода сообщения, нажмите Ctrl-F5 или Ctrl-R или кнопку "Обновить" в браузере.
В секцию Забегаловка можно добавлять сообщения только через 7 днейпосле регистрации на форуме.
Если вы уже зарегистрированы, вам нужно войти на форум.