УТ 3.1 - это кто?
"справочное указание серий"
посмотри, может приход пишет серию в сам товар? и на печать СПРАВОЧНО серия идет из карточки товара, а не из строки документа
т.е. учет партионный и складской не ведется в разрезе серий, серия хранится просто в карточке