Посоветуйте связку конфигураций для кафе

Доброго вечера.
Посоветуйте, пожалуйста, что лучше подойдет для кафе с алкогольной продукцией.
Хотелось бы, чтобы была реализована поддержка ЕГАИС, ну и, желательно, какое-то популярное решение, чтобы было больше шансов на своевременное обновление функционала ЕГАИС при необходимости.
Также хотят вести бух учет, хотя находятся на ЕНВД;
Составление расходных накладных на отгрузку блюд;
В будущем планируется реализовать загрузку заказов с сайта в 1С, с автоматическим формированием накладных;
Чтобы на мониторе кассы отражались названия и цена блюд;
Составление технологических карт на блюда с указанием ингредиентов и количество, их калькуляция и движение товара (расход, остатки и т.д.);
Кадры(по ним пока требования не ясны..)

С отраслевыми решениями пока не довелось работать, посоветуйте, кто сталкивался, как там с алкогольными премудростями дела обстоят на сей день, и насколько они заморочисты в плане обменов с Бухгалтерией, сайтом - все писать или что-то готовое есть?

Если не отраслевое решение, что посоветуете?

(1) Спасибо
(2) Спасибо! а УНФ + БП 3.0 недостаточно будет?

(4) - а в УНФ с ЕГАИСом все плохо? читаю на сайте поддержки 1С, вроде функционал ЕГАИС реализовали в УНФ, но на практике пока только с УТ и Розницей с ЕГАИСом работаю.
Насчет БП - ума не приложу, что могут ЕНВД-шники в программе  делать,но настоятельно просят бухгалтерию. Завтра буду выяснять, что куда зачем..

(6) спасибо!