В отчете валовая прибыль колонка себестоимость пустая. Хотя в регистре "Продажи" ресурс "Стоимость" заполнен. Может чего надо настроить в учетной политике ?
(0) Если в учетной политике не установлен флажок "Списывать партии при проведении документов", то нужно запускать обработку "Проведение по партиям", а лучше вообще этот флажок поставить, имхо.