В конфигураторе в свойствах формы обработки ставишь галку "Сохранять значения" и ниже указываешь значения каких элементов формы нужно сохранять. Потом открываешь свою обработку в предприятии и радуешься типовым кнопочкам "Сохранить значения" и "Восстановить значения" на командной панели
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший