Как отключить в интерфейсе меню операции?

Удалить нафиг.

нету там его в окошке с настройкой меню.....

(2)"нету там его" - кого, подменю "Операции"? Может не там(не в том интерфейсе) смотришь?

(2) Вариант - оно есть в общем интерфейсе. Одно из двух :)

(3) Беру например интерфейс полный...щёлкаю 2 раза, открывается окно Интерфейс полный:Интерфейс, в нижней части окна отображаются менюшки данного интерфейса..... подменю операции там нету.... ;-((

(5) Еще раз и по буквам:
ищи интерфейс со снятым флажком "Переключаемый" (в типовой он называется "Общий"). ИМХО Кто-то умный Операции туда перенес.

(6) Точно, спасибо