Я пытаюсь их выделить, но не нахожу пункта в меню.
Чем отличаются группы от секций? Зачем нужны группы?

Ну, что, никто не знает? Не верю.

Выделить. Таблица - Имена - Назначить имя.

посмотри, может про это говоришь:

Макет = ПолучитьМакет("ВедомостьПоКассе");
ТабДокумент = Новый ТабличныйДокумент;
ТабДокумент.Очистить();
Секция = Макет.ПолучитьОбласть("Шапка|ОсновнаяКолонка");
Секция.Параметры.Период = "" + СокрЛП(Формат(ДатаНач, "ДФ=dd.MM.yyyy")) + " - " + СокрЛП(Формат(ДатаКон,  "ДФ=dd.MM.yyyy"));
ТабДокумент.Присоединить(Секция);

Группы и области - это совершенно разные вещи. Группы - это группировки в итоговом табличном документе, которые можно сворачивать и разворачивать. Области - это прямоугольные области в макете, обычно именованные.

Волшебник, "Секция". Или секция и область -- одно и то же в 8.0?
ЗЫ Спасибо за ответ.