Можно ли программно получить список видов регистраторов для регистра?

Да

а как? :)

Перебрать документы и посмотреть в каких регистрах они могут следить

8.2
Метаданные.РегистрыНакопления.ТоварыНаСкладах.СтандартныеРеквизиты.Регистратор.Тип

для 8.1 такой фишки нету

(5) 8.1 снимают с поддержки

(5) Есть

РегистрыНакопления.ТоварыНаСкладах.СоздатьНаборЗаписей().Отбор.Регистратор.ТипЗначения

Рег = РегистрыСведений.СтатусыЗаявок.СоздатьНаборЗаписей();
Если Рег.Отбор.Регистратор.ТипЗначения.СодержитТип(ТипЗнч(Документ)) Тогда


дальше сам допилишь :)

Массив = Новый Массив;
Для каждого МДДок из Метаданные.Документы Цикл
Если МДДок.Движения.Содержит(Метаданные.РегистрыНакопления.ТоварыНаСкладах) Тогда
 Массив.Добавить(МДДок);
КонецЕсли;
КонецЦикла;

(10) Медленноооо