1.Или как получить монопольный доступ?
2.Что сделать чтобы под одним пользователем мог зайти только один человек, пароль не в счет.

(0)гдето тут описано как http://www.forum.mista.ru/find.php

хотя по 2-му пункту вроде еще небыло

ты поставил три задачи.

почитай для начала тут:
v8: Программное управление списком пользователей

потом сделай поиск по словам "выгонялка" и "выгнать"

потом посмотри, как это сделано в типовых.
см. Обработка ожидания и ЗавершитьРаботуСистемы (или даже ПрекратитьРаботуСистемы)

про монопольный режим см. синтакс-помощник

Штатными средствами можно, допустим в БП, ничего не переписывая?
Или надо всех людей обзванивать, чтобы вышли, чтобы какую-то мелочь в конфе изменить?

(4) Некоторые мелочи - можно.

(4) можно выгонять ("Выкидывать") из V8 не переписывая конфу, пишешь например скрипт .vbs

(6)При этом теряя несохраненные документы и тд?

(6)+ я например написал на НТА выгонялку: нетСендом отсылаю сообщения, если не помогает выкидываю из базы

(7)(8) так обычно редко, обычно конекчусь ремонтАдмином и корректно усё завершаю

(5) ???

Может не так поняли? Смотрю: есть активные пользователи, нехочу что бы работал Иванов. Какую кнопку нажать? или нет такой кнопки в типовой конфигурации?
Я вот чего-то смотрел не нашел ни кнопки, ни кнопки перехода в монопольный режим.

(11)В типовой, из последних есть только выгонялка всех пользователей кроме админа, по отдельности пользователи не выгоняються корректно, можно использовать сервер 1с, но в этом случае за несохраненный док на 100 строк могут и линчевать :))

(12) Покажи куда нажать. Никак не найду.

(12)В УТ Сервис-Завершение работы пользователей

(13)У тебя какая конфигурация?

(14) И что, выбрал нужное действие, нажал окей, и все в соответствии с действием произодет?

(14) Нажал, а дальше чего? Все на месте.